بدون نظر

این ساندویچ را می توانید در زمانی کوتاه در خانه درست کرده و از طعم عالی آن در کنار خانواده لذت ببرید. برای یادگیری نحوه پخت آن با ما همراه باشید.

مواد لازم (۴ عدد)

  • ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بوقلمون
  • یک سوم پیمانه پیاز قرمز خرد شده
  • ۱ عدد فلفل هالوپینو خرد شده
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • ۱ قاشق چایخوری فلفل کاین
  • ۱٫۵ قاشق چایخوری زیره سبز
  • ۱ قاشق چایخوری پاپریکا دودی
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی

تاپینگ

  • نان همبرگر کنجدی
  • کاهوی خرد شده
  • گوجه فرنگی ورقه ای
  • پنیر ورقه ای
  • آووکادو (اختیاری)

مایونز فلفلی

  • نصف پیمانه سس مایونز
  • ۲ قاشق غذاخوری ترشی فلفل له شده
  • نصف یک عدد لیموترش

طرز تهیه

  1. گوشت چرخ کرده بوقلمون، فلفل هالوپینو و ادویه را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید.
  2. یک کاسه آب در کنار دست خود بگذارید و دست هایتان را خیس کرده و ۴ گلوله بزرگ از مواد در دست درست کنید.
  3. سطح آن ها را تخت کنید تا شکل همبرگر به خود بگیرند.
  4. ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی را درون تابه داغ کنید.
  5. برگرهای بوقلمون را به مدت ۵ تا ۶ دقیقه برای هر طرف سرخ کنید تا کاملا پخته و سطح آن ها طلایی شود.
  6. برای درست کردن ساندویچ، روی سطح داخلی نان یک لایه از سس مایونز فلفلی بریزید و به ترتیب کاهو، گوجه فرنگی و برگر را بگذارید و در صورت تمایل می توانید روی آن یک برش آووکادو نیز بگذارید.

مطالب مرتبط
بدون نظر

ورود