خوشمزه روز: سوپ لازانیا [تماشا کنید]

خوشمزه روز: سوپ لازانیا [تماشا کنید]

برای آشنایی با روش تهیه یک وعده شام خوشمزه در ادمه مطلب با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم

  • ۲۳۰ گرم سوسیس ایتالیایی
  • ۲۳۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • یک عدد پیاز ریز
  • ۲ تا ۳ حبه سیر خرد شده
  • ۸ ورقه لازانیا
  • ۳ پیمانه آب مرغ
  • ۱ پیمانه سس گوجه فرنگی
  • ۲ قاشق چایخوری سرکه
  • ۴ قاشق غذا خوری پنیر ریکوتا
  • ¾ پیمانه پنیر موزارلای رنده شده
  • ¼ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک و فلفل سیاه
  • ریحان برای تزئین

طرز تهیه

  1. در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید. گوشت چرخ کرده، سوسیس، پیاز و سیر را افزوده و تفت دهید تا طلایی شوند. سپس نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
  2. آب مرغ و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید.
  3. ورقه های لازانیا را به تکه های کوچک برش دهید. آن ها را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا کاملا نرم شوند.
  4. مقداری سرکه قرمز و در صورت نیاز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
  5. روی سوپ، پنیر موزارلا و ریکوتا بریزید و با ریحان تازه تزئین و سرو کنید.

بدون نظر

ورود