بدون نظر

سیب زمینی وقتی سرخ یا تنوری می شود، طعم بسیار لذت بخشی دارد. از این رو، در این مطلب نحوه تنوری نمودن آن را در فر و با ادویه ایتالیایی برایتان آموزش داده ایم تا در خانه تهیه نموده و از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم (۴-۶ نفر)

۳ عدد سیب زمینی

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل سیاه

دو قاشق چایخوری پودر سیر

دو قاشق چایخوری مخلوط سبزیجات عطری خشک (ادویه ایتالیایی)

یک قاشق چایخوری پاپریکا

نصف پیمانه پنیر رنده شده پارمسان

جعفری خرد شده

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن نمایید.

۲- سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.

۳- در یک کاسه کوچک، نمک، پودر سیر، مخلوط سبزیجات و پاپریکا را با یکدیگر مخلوط نموده و سپس آنها را روی سیب زمینی ها بریزید.

۴- کف سینی فر یک لایه ورقه آلومینیومی قرار دهید. سیب زمینی ها را روی آن بچینید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند. سپس روی تمامی آنها نمک و فلفل سیاه پاشیده و دوباره ۲۰ دقیقه دیگر در فر بگذارید تا کاملا برشته و تنوری گردند.

۵- روی سیب زمینی ها جعفری خرد شده پاشیده و سرو نمایید.

بدون نظر

ورود