بدون نظر

در این قسمت از خوشمزه روز، قارچ شکم پر با پنیر خامه ای و سیر سرخ کرده را آموزش داده ایم که عطر و طعم عالی داشته و بدون شک یکی از بهترین خوراک های کنار غذای اصلی محسوب می شود.

مواد لازم (۱۵ نفر)

  • ۱۵ عدد قارچ
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا
  • ۲ قاشق غذاخوری سیر خرد شده
  • نصف قاشق غذاخوری نمک
  • نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه
  • ۲۲۵ گرم پنیر خامه ای نرم شده
  • یک چهارم پیمانه پودر سوخاری
  • نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
  • ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
  • نمک، فلفل سیاه و جعفری برای تزئین

طرز تهیه

  1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
  2. ساقه قارچ ها را جدا کرده و آنها را ریز کنید. سپس در یک تابه متوسط آنها را به همراه سیر، نمک و فلفل سیاه به مدت ۶ تا ۸ دقیقه تفت دهید تا کاملا طلایی شوند.
  3. قارچ های پخته شده را درون کاسه ریخته، پنیر خامه ای، پودر سوخاری و نیمی از پنیر پارمسان را اضافه کرده و مخلوط کنید.
  4. درون سینی فر را با روغن چرب کرده و قارچ ها را درون آن بچینید. یک قاشق پر از مخلوط پنیر خامه ای را درون قارچ ها چیده و روی آنها پنیر پارمسان بریزید. آنها را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید.
  5. در آخر نیز با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید.

مطلب برای شما مفید بود؟

به مطلب امتیاز دهید

میانگین امتیازها 5 / 5. تعداد رای: 1

تاکنون رأی داده نشده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می‌دهد.

دیجیاتو
بدون نظر

ورود