خوشمزه روز: چیزکیک براونی و کوکی [تماشا کنید]

فروغ بیداری دوشنبه، ۰۱ آذر ۱۳۹۵

این چیزکیک با پودر براونی و بیسکوئیت های خامه دار شکلاتی درست می شود و طعم خوبی دارد. برای آشنائی با روش پخت آن در ادامه مطلب با روزیاتو همراه باشید.

فر را با دمای ۱۶۵ درجه سانتی گراد روشن کنید.
کف یک تابه مستطیلی پیرکس را با روغن چرب کرده و کنار بگذارید.
پودر آماده کیک براونی را در یک کاسه و طبق دستور نوشته شده ی روی بسته، آماده کنید.
در یک کاسه جداگانه، پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
سپس، تخم مرغ و وانیل را بیفزائید و هم بزنید.
خمیر براونی را کف تابه پیرکس ریخته و سطح آن را صاف کنید.
۲۴ عدد از بیسکوئیت ها را روی آن در کنار هم بچینید.
مخلوط چیزکیک را روی بیسکوئیت ها ریخته و با کاردک سطح آن را صاف کنید.
بقیه بیسکوئیت ها را خرد کرده و روی مخلوط چیزکیک بریزید.
ظرف را به مدت ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا لبه های کیک کاملا طلایی شود.
پس از پخت، باید دست کم ۲ ساعت آن را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. سپس برش داده و سرو کنید.