بدون نظر

این چیزکیک با پودر براونی و بیسکوئیت های خامه دار شکلاتی درست می شود و طعم خوبی دارد. برای آشنائی با روش پخت آن در ادامه مطلب با روزیاتو همراه باشید.

مواد لازم (۱۰ تا ۱۲ نفر)

  • ۱ بسته پودر آماده کیک براونی
  • ۶۸۰ گرم پنیر خامه ای
  • ¾ پیمانه شکر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
  • ۳۶ عدد بیسکوئیت شکلاتی

طرز تهیه

  1. فر را با دمای ۱۶۵ درجه سانتی گراد روشن کنید.
  2. کف یک تابه مستطیلی پیرکس را با روغن چرب کرده و کنار بگذارید.
  3. پودر آماده کیک براونی را در یک کاسه و طبق دستور نوشته شده ی روی بسته، آماده کنید.
  4. در یک کاسه جداگانه، پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
  5. سپس، تخم مرغ و وانیل را بیفزائید و هم بزنید.
  6. خمیر براونی را کف تابه پیرکس ریخته و سطح آن را صاف کنید.
  7. ۲۴ عدد از بیسکوئیت ها را روی آن در کنار هم بچینید.
  8. مخلوط چیزکیک را روی بیسکوئیت ها ریخته و با کاردک سطح آن را صاف کنید.
  9. بقیه بیسکوئیت ها را خرد کرده و روی مخلوط چیزکیک بریزید.
  10. ظرف را به مدت ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا لبه های کیک کاملا طلایی شود.
  11. پس از پخت، باید دست کم ۲ ساعت آن را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. سپس برش داده و سرو کنید.

مطالب دیگر از همین نویسنده
مشاهده بیشتر
بدون نظر

ورود