بدون نظر

این غذا به دلیل داشتن سس پستو که عطر غنی از سیر دارد، بسیار خوش طعم است و پیشنهاد می کنیم دست کم یک بار آن را امتحان کنید.

مواد لازم

  • ورقه روغنی یا آلومینیومی
  • ۱ عدد سینه مرغ
  • ۱ عدد گوجه فرنگی
  • ۲ قاشق غذاخوری سس پستو
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

  1. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
  2. ورقه روغنی را از وسط تا کرده و باز کنید.
  3. انتهای مارچوبه ها را با چاقو جدا کنید و آنها را روی ورقه آلومینیومی در کنار یکدیگر بچینید.
  4. روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه به آنها بزنید.
  5. سینه مرغ را روی مارچوبه ها بگذارید. روی آن نمک و فلفل سیاه بپاشید. روی آنها سس پستو را بریزید و در آخر، گوجه فرنگی را حلقه ای ببرید و روی سس بچینید.
  6. ورقه روغنی را روی مواد تا کنید و لبه های آن را ببندید.
  7. آن را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا همه مواد به طور کامل پخته شوند.

سس پستو

مواد لازم

  • ۲ پیمانه برگ های تازه ریحان
  • ۲ حبه سیر
  • یک چهارم پیمانه دانه کاج
  • دو سوم پیمانه روغن زیتون
  • نمک و فلفل سیاه
  • نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده

طرز تهیه

  1. برگ های ریحان، سیر و دانه های کاج را درون غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به شکل پوره در بیایند.
  2. سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را بیفزائید.
  3. اگر قصد دارید سس پستو را فریز کنید، نیمی از روغن زیتون را درون مواد مخلوط کنید و بقیه آن را روی سس درون ظرف ریخته و سپس در فریزر قرار دهید.

مطلب برای شما مفید بود؟

به مطلب امتیاز دهید

میانگین امتیازها 0 / 5. تعداد رای: 0

تاکنون رأی داده نشده! اولین نفری باشید که به این پست امتیاز می‌دهد.

بدون نظر

ورود