۴ نظر

موز، پرتقال و کیوی میوه هایی هستند که در این فصل به وضوح در همه ی میوه فروشی ها می بینید. با این وجود میوه های بسیاری در جهان وجود دارد که به دلیل کمیاب بودن اکثر افراد هیچ اطلاعی در مورد آن ها ندارند اما ممکن است به زودی آن ها نیز مانند میوه های دیگر به میوه هایی رایج تبدیل شوند که در سر هر میزی خواهید دید.

برای آشنایی با این میوه های حیرت انگیزی که به ندرت نامی از آن ها شنیده اید با ادامه ی مطلب همراه باشید.

۱- چریمویا (Cherimoya)

14399210-Depositphotos_35465795_xl-2015-1494503218-650-0136a028bf-1495529228-w700

این میوه بیش از هر چیز دیگری شباهت زیادی به بستنی دارد. چریمویا مانند یک بستنی ساده در دهان شما آب خواهد شد و در درمان اسهال خونی و کاهش تب بسیار مفید است. اما نکته ی جالب این که دانه های آن سمی هستند.

۲- دوریان (Durian)

cbb3eb_b787dc6dc211481394349709fc45c8d5-w700

نکته ی جالب و عجیب در مورد این میوه این است که علی رغم بوی نسبتاً بد مزه ی بسیار خوبی دارد. این میوه حاوی سولفور ارگانیک است که بوی نسبتاً تند آن از همین موضوع نشاًت می گیرد. در کل دوریان مزه ای مانند ترکیب آجیل و پنیر می دهد و فشار خون را به شدت افزایش خواهد داد.

۳- جک فروت (Jackfruit)

14399260-21353160-1-0-1494579017-1494579021-800-6-1494579021-650-80a1194177-1495529228-w700

این میوه ی درختی بسیار بزرگ بوده و وزن آن تا ۳۴ کیلوگرم و طول آن تا ۹۰ سانتیمتر نیز خواهد رسید. مزه ی جک فروت شبیه ترکیبی از موز، آناناس و انبه است در حالی که هسته های سرخ شده ی آن مزه ای مانند شکلات دارند.

۴- جابوتیکابا (Jabuticaba)

maxresdefault-w700

مزه ی جابوتیکابا بسیار شبیه انگور است و از آن برای ساختن ژله و نوشیدنی استفاده می شود و پوسته ی خشک شده ی آن در برزیل برای درمان آسم مورد استفاده قرار می گیرد.

۵- توت معجزه گر (Miracle berry)

R1622-4-Large-2-w700

این نوع توت نادر به نظر می رسد که ویژگی های معجزه کننده ای دارد. اگر یک دانه از این میوه را بخورید تا یک ساعت بعد هر چه بخورید مزه ای شیرین خواهد داشت.

۶- موز قرمز

14399310-21828710-0-1ImageOther---0-1494494483-1494494486-0-1494828465-0-1494861221-1494861227-650-7-1494861227-650-c4649daa52-1495529228-w700

این میوه های شیرین مزه ای مانند تمشک یا انبه دارند و مقدار پتاسیم، بتاکاروتن و ویتامین c آن ها بسیار بیشتر از موز معمولی است.

۷- کیوانو (Kiwano)

Kiwano-1-w700

این میوه را خربزه ی شاخدار و خیار یا خربزه ی شاخدار آفریقایی نیز می نامند. این میوه در حالت رسیده مزه ای شبیه ترکیبی از خیار، کیوی و موز خواهد داشت.

۸- تارماریلو (Tamarillo)

maxresdefault-w700

تارماریلو از خانواده ی گوجه فرنگی و فلفل قرمز است. این میوه مزه ای شبیه گوجه فرنگی های ملس و میوه ی گل ساعتی (passion fruit) دارد و برای دسر و چاشنی بسیار لذیذ است.

۹- دست بودا (Buddha’s hand)

buddhas-hand-citron-1-w700

این میوه به خاطر پوست بسیار خوشبوی شبیه گل بنفشه خود بسیار قیمتی است. قسمت خمیری داخل این میوه خوراکی نبوده و مزه ای شبیه پوست پرتغال دارد. انگشت های زرد این میوه برای پختن ماهی و درست کردن سالاد به کار می روند.

۱۰- سالاک (Salak)

salak_fruits_salacca_zalacca-w700

این میوه را به خاطر پوسته ی زبر و قرمز متمایل به قهوه ایش میوه ی مار نیز می نامند. این میوه ی خوشبو قابلیت خوراکی دارد و طعم آن شبیه ترکیب آناناس، موز و آجیل است. پوست آن نیز بسیار خشن و زبر بوده و در پوست کندن آن باید بسیار دقت کرد.

۱۱- ساپوتی سیاه (Black sapote)

3438088fa1d6bb4f22aead1e10c2363a-w700

این میوه در حالت رسیده از لحاظ مزه و بافت بسیار شبیه پودینگ شکلات است و میوه ی سالم و مفیدی به شمار می آید. ساپوتی سیاه یکی از معدود میوه هایی است که در صورت رسیده شدن رنگ آن تیره خواهد شد.

۱۲- ملوثریا اسکابرا (Melothria scabra)

IMG_6904-w700

این میوه ی کوچک و زیبا علی رغم شباهت بسیار زیادش به هندوانه مزه ی شیرینی ندارد. مزه ی آن بیشتر شبیه مزه ی خیار و کمی آب لیمو است.

۱۳- بیریبا (Biriba)

Biriba-w700

این میوه نیز در صورت رسیدن رنگ سیاه به خود خواهد گرفت و مزه ای شبیه کیک پای لیمو خواهد داشت.

۱۴- ساپودیلا (Sapodilla)

ufqvh8xf-w700

این میوه مزه ای شبیه یک نوشیدنی شکری داشته و دانه های آن چنگگ هایی دارند که در صورت خورده شدن در گلوی شما گیر خواهند کرد به همین دلیل قبل از خوردن باید آن ها را بردارید.

۱۵- برد فروت (Breadfruit)

14399360-ARS_breadfruit49-1494347169-650-8d9cc8f978-1495529228-w700

این میوه را می توان در مراحل مختلفی خورد. وقتی که رسیده باشد مزه اش شیرین و گوشت آن مثل خامه است و در حالت خامی مزه ای شبیه نان تازه پخته شده دارد.

۱۶- لیموی انگشتی استرالیایی (Australian finger lime)

fingerlime_-w700

مغز این میوه شباهت بسیاری به تخم ماهی دارد و به آن «خاویار لیمو» نیز گفته می شود. دانه های آبدار این میوه مزه ای شبیه لیموی معمولی دارند و در زیر دندان خرد می شوند.

۱۷- کاپواچو (Cupuaçu)

cupuacu_fruit_achetee_ok_0-w700

این میوه ظاهری بسیار شبیه نارگیل دارد و معمولا به جایآن مورد استفاده قرار می گیرد. کاپواچو مزه ای بسیار خاص و شبیه شکلات دارد.

۱۸- لونگان (Longan)

14399410-21363960-2-0-1494579729-1494579732-800-6-1494579732-650-83ce810804-1495529228-w700

این میوه را معمولا برادر کوچکتر لیچی (litchi) می نامند. لونگان شیرین و آبدار است و بوی بسیار تندی نیز دارد. این میوه حاوی مقادیر زیادی شکر، ویتامین c، کلسیم، آهن و فسفر است.

۱۹- آکبیا (Akebia)

akebia_quinata_fruit-w700

آکبیا میوه ای شیرین است و بوی خوشی دارد و مزه ی آن بسیار شبیه تمشک است. این میوه را به عنوان دسر می خورند و پوست آن نیز بسیار خوردنی است.

۲۰- هالا فروت (Hala fruit)

USkrrEg-w700

هالا فروت میوه ی یک درخت شبیه کاج است که در مناطق خاصی از اقیانوس آرام مانند جزایر ساموآ و هاوایی می روید. این میوه را به صورت خام یا پخته نیز می توان خورد و حتی از آن به عنوان خلال دندان نیز استفاده می شود. قطعه های آن را به اتصال به هم به شکل گردنبند درست کرده و از برگ های آن نیز برای بهبود بیماری های خاصی استفاده می کنند. این گیاه خواص دارویی زیادی دارد.

مطالب دیگر از همین نویسنده
مشاهده بیشتر
۴ نظر

ورود

  • Mohammad baesi خرداد ۷, ۱۳۹۶

    ۱۲- ملوثریا اسکابرا (Melothria scabra) تو خوزستان داریم بهش میگیم لگچی همچین هم میوه نیستا خخخخ
    ترشی میندازیم میخوریم خیلی خوشمزس

  • رها خرداد ۷, ۱۳۹۶

    جالب بود ، کاش در دسترس بود

  • محمد خرداد ۷, ۱۳۹۶

    کاشکی دلار ارزون میشد میتونستیم بریم جاهای دیدنی این ارزو دیگه محال میشه

  • حمید خرداد ۸, ۱۳۹۶

    ملوثریا اسکابرا (Melothria scabra) تو بندر عباس هست مزه خوبی نداره