چگونه میوه‌ها را چندین روز تازه نگه داریم؟

بهتر است میوه را به صورت تازه خریداری و مصرف کنید؛ اما اگر برای چند روزی خریداری کردید باید از آن ها خوب نگهداری کنید تا پلاسیده نشود. اکثر مردم معتقدند که همه میوه ها را باید در یخچال نگهداری کنند در صورتی که این یک باور غلط است.

برخی از میوه ها مانند موز، آناناس، انبه، خربزه و برخی مرکبات نسبت به سرما حساس هستند و بهترین مکان برای نگهداری این میوه ها فضایی در آشپزخانه ، اتاق نشیمن یا ظرفی روی میز ناهارخوری است.

میوه هایی مانند توت فرنگی ، انگور ، هلو و … نسبت به گرما حساس هستند که باید در یخچال نگهداری شوند به علاوه به دلیل اینکه خیلی زود خراب می شوند می توانید در فریزر از آن ها نگه داری کنید و یا آن ها را به صورت مربا در آورید.

نکات لازم در نگهداری از میوه ها

هنگام خرید دقت کنید میوه ها را بر حسب درجه سفتی و نرمی آن ها دستچین کنید، سپس آنها را به کمک برگه های کاغذ از هم جدا کنید و درون یخچال قرار دهید .

برای اینکه بتوانید مدت زمان بیشتری از میوه ها نگهداری کنید میوه ها را جدا از هم در یخچال قرار دهید زیرا برخی از میوه ها گازی به نام اتیلون آزاد می کنند که سبب رسیدن سریع میوه ها می شود و در نتیجه زمان نگهداری از آن کاهش می یابد .

میوه هایی که لکه دارند را در دسترس قرار دهید تا زودتر مصرف شود .

نحوه نگهداری انواع میوه ها

سیب

موز

انار

خیار

انگور

توت، توت فرنگی، تمشک

زرشک

لیمو ترش

کیوی

هندوانه، خربزه، طالبی