آداب غذاخوردن و ارتباط با غریبه‌ها از زبان کارشناس مجله ووگ

تاتیانا پلیاکووا بیش از ۲۰ سال است که در زمینه آداب و اصول رفتاری انسان‌ها تحقیق و مطالعه می‌کند. او به خوبی می‌داند چگونه باید پشت میز غذاخوری رفتار کرد، با غریبه‌ها چگونه وارد صحبت شد و در مورد چه موضوعاتی نباید صحبت کرد.

تاتیانا به خوبی اتیکت و آداب زندگی را آموخته و آن را به دیگران نیز آموزش می‌دهد. در این مطلب می‌خواهیم برخی از آموزه‌های این کارشناس را با شما در میان بگذاریم تا بدانید چه آدابی را می‌توان گاهی نادیده گرفت و کدام آداب را باید همیشه و در هر شرایطی اجرا کرد.

برای این منظور تا انتهای مطلب همراهمان باشید.

آداب صحیح غذا خوردن در رستوران

• موبایل یا لپ‌تاپ خود را روی میز نگذارید.
• روی سه‌چهارم صندلی بنشینید و زانوهای خود را به هم چسبیده نگه دارید.
• کیف خانم‌ها باید روی صندلی کناری یا پشت صندلی‌شان آویزان شود. هرگز کیف خود را روی میز یا روی زمین قرار ندهید. به این خاطر که اولا ممکن است کیف به سرقت برود یا اگر روی زمین باشد ممکن است گارسون پای خود را روی آن بگذارد.
• پشت میز در رستوران از بیان جمله‌هایی شبیه به این خودداری کنید: «من رژیم دارم»، «آیا این نان بدون قند است؟» و … پشت میزغذاخوری از مطرح کردن موضوعات مربوط به سلامتی، سیاست و مذهب خودداری کنید. مطمئن باشید که دیگران به شنیدن جزئیات رژیم و سیستم گوارشی شما علاقه‌ای ندارند.

• در طول ناهار باید دستمال سفره را نصفه روی پاهای خود قرار دهید. اما در مراسم عصرانه یا شام حتما دستمال را به طور کامل روی پاهایتان بیندازید.

بیشتر بخوانید: آداب غذا خوردن در شرکت ؛ از بردن این غذاها به محل کار پرهیز کنید

• در طول ناهار کاری، زمانی باید صحبت در مورد کار و بیزینس را آغاز کنید که همه سفارش غذای خود را داده‌ باشند.
• اگر حشره یا کرمی در بشقاب غذای خود دیدید نباد جیغ بزنید یا بقیه را مطلع کنید، فقط کافیست گارسون را صدا کنید و موضوع را با او در میان بگذارید.
• اگر می‌خواهید برای چند دقیقه میز را ترک کنید لازم نیست به دیگران بگویید که به دستشویی می‌روید یا می‌خواهید تلفن جواب دهید. گفتن این جمله کافیست: «چند دقیقه منو ببخشید، فورا بر می‌گردم.» موقع بلند شدن دستمال سفره خود را روی صندلی بگذارید تا مشخص شود که دوباره به جای خود باز خواهید گشت.
• انعام دادن یکی از آداب غذا خوردن در رستوران‌های بزرگ است.

آداب پذیرایی کردن

• برای هر نفر، علاوه بر وسایل ضروری غذاخوری، کارد مخصوص کره (اگر غذا کره دارد) در نظر بگیرید.
• هنگامی که در خانه میز می‌چینید حتما دقت کنید که قاشق و چنگال‌ها به موازات بشقاب باشند و همه بشقاب‌ها در یک ردیف و منظم چیده شوند.
• بشقاب باید حتما به اندازه دو انگشت از لبه‌ی میز فاصله داشته باشد.

بیشتر بخوانید: ۹ آداب معاشرتی که پیوسته نادیده می‌گیریم

آداب غذا خوردن

• وقتی قاشق، چنگال یا کارد را از روی میز بر می‌دارید، دوباره هرگز آن را روی میز قرار ندهید. این وسایل پس از مصرف باید در بشقاب قرار بگیرند.
• نان را درسته در دهان نگذارید، آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید و سپس بخورید.
• سوپ‌‎های خامه‌ای را باید با لبه‌های قاشق میل کنید اما سوپ معمولی را باید با نوک قاشق در دهان بگذارید.

بیشتر بخوانید: برای جذاب بودن بهتر است اول آداب صحبت کردن را بیاموزید

آداب هم‌صحبتی با کسانی که آنها را نمی‌شناسید

گفتن جملاتی همانند: «همسر من وکیل مشهوری است» به هیچ عنوان برای آغاز مکالمه با یک غریبه مناسب نیست. زیرا اگر همسرتان مشهور است که نیازی به معرفی ندارد و در طول مکالمه خودِ شنونده متوجه این امر خواهد شد.

• در مورد قهرمانی و موفقیت فرزندان خود هم با غریبه‌ها صحبت نکنید. زیرا شما نمی‌دانید کسانی که با آنها هم‌صحبت شده‌اید در چه وضعیتی هستند، شاید اخیرا فرزند خود را از دست داده باشند. بنابراین شنیدن چنین جملاتی چندان برایشان خوشایند نیست.
• اگر کسی به ظاهر شما انتقادی داشت با او تند برخورد نکنید. یا برای توجیه لباستان لازم نیست مثلا بگویید: «این لباس را از حراجی خریده‌ام» یا «این فقط یک کت قدیمی است».

بیشتر بخوانید: با آداب سیگار کشیدن در اجتماع آشنا شوید