یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟
بدون نظر

چای از جمله نوشیدنی‌های گرم است که در بسیاری از کشورهای جهان محبوبیت دارد. در کشور ما چای سیاه رایج‌ترین نوشیدنی در هر محفلی است اما چای در مدل‌های مختلفی دم و سرو می‌شود.

چای سیاه در واقع همان چای سبز است که برگ‌هایش را برای مدت طولانی‌تری خشک می‌کنند. این کار سبب می‌شود طعم و رنگ چای تغییر کند. برگ چای دارای کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، تئوفیلین، ویتامین، کلروفیل، تانن و کافئین است.

چای سیاه از تشکیل لخته‌های خونی در سرخرگ های اصلی جلوگیری می‌کند. لخته‌ها در واقع ترکیبی از چربی خطرناک و کلسترول هستند. همچنین فلاونوئید داخل چای سیاه باعث کاهش LDL – کلسترول بد خون می‌شود که عامل اصلی حملۀ قلبی و مغزی است.

با این مقدمه برای اینکه بدانید یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود تا انتهای این مطلب با روزیاتو همراه باشید.

۱- چای Matcha: ژاپن

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

چای ماچا از برگ‌های سبز چای تهیه می‌شود که به خوبی‌ آسیاب و پودر شده‌اند. این نوشیدنی با چای معمولی که همه ما می‌شناسیم بسیار فرق دارد. پودر ماچا را درون یک فنجان آب جوش می‌ریزند، هم می‌زنند و چای آماده است. این چای رنگ سبز روشن دارد.

۲- چای دارجلینگ: هند

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

در کشور هند چای دارجیلینگ بسیار محبوب است. این چای در ارتفاعات ناحیه‌ای در شمال شرقی هندوستان و همچنین در هیمالیا کشت داده می‌شود.

۳- شیرچای: بریتانیا

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

در کشورهای انگلستان، ایرلند و اسکاتلند به یک فنجان چای سیاه ساده مقداری شیر اضافه می‌کنند تا بافت و رنگ آن تغییر کند.

۴- چای تیره: ترکیه

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

در کشور ترکیه چای سیاه و غلیظ در استکان‌های شیشه‌ای و کمرباریک سرو می‌شوند و همیشه هم قندپهلو هستند.

۵- چای تبتی: تبت

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

این چای از شیر، کره بلوط و نمک تهیه می‌شود. این چای طعم بسیار تند و تیزی دارد.

بیشتر بخوانید: چای یا قهوه؟ کدام یک از پرطرفدارترین نوشیدنی های دنیا بهترند؟

۶- چای سبز با نعنا: مراکش

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

در مراکش چای سبز را پس از دم کردن درون استکانی که حاوی برگ‌های تازه نعنا است می‌ریزند و سرو می‌کنند.

۷- یخ چای: هنگ کنگ

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

در هنگ کنگ درون چای شیر تغلیظ‌شده می‌ریزند و آن را به صورت سرد یا همراه با یخ سرو می‌کنند.

۸- چای تاپیوکا: تایوان

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

این چای را می‌توان سرد یا گرم سرو کرد. نکته عجیب در مورد این چای این است که از دانه‌های توپی‌شکل تاپیوکا (ماده‌ی دانه دانه و پر نشاسته که از ریشه گیاه cassava می‌گیرند و در خوراک‌پزی کاربرد دارد) درست می‌شود.

بیشتر بخوانید: با چای سبز، چای سفید و چای سیاه و خواص هر کدام از آنها آشنا شوید

۹- یخ‌چای شیرین: آمریکا

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

در کشور آمریکا مردم ترجیح می‌دهند چای را با لیموترش تازه و شکر و به همراه یخ بنوشند.

۱۰- چای سیاه: روسیه

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

در کشور روسیه چای به همان شکل طبیعی و نرمال خود سرو می‌شود. هر چه رنگ چای تیره‌تر و طعم آن تلخ‌تر، بهتر.

۱۱- چای ماسالا: پاکستان

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟1

در کشور پاکستان رایج‌ترین چای، ماسالاست. این چای از ترکیب ادویه‌های مختلف همچون زنجبیل، میخک، دارچین و هل درست شده و با شیر یا خامه سرو می‌شود.

۱۲- تای تی: تایلند

چای تایلندی از سبزیجات معطر، شیر و یخ تشکیل شده است.

۱۳- چای Pu-erh: چین

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟

در چین چای‌هایی همچون Pu-erh در فرم فشرده یا توپی فروخته می‌شوند.

۱۴- چای سیاه: مصر

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟

در کشور مصر چای سیاه را بدون قند یا شکر سرو می‌کنند. در مجالس عروسی هم گل‌بامیه مرسوم است.

۱۵- چای مغولی: مغولستان

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟

مغول‌ها چای خود را به همراه شیر و نمک در قابلمه‌های کوچک فلزی دم می‌کنند.

۱۶- چای ماته: آرژانتین

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟

چای ماته یا شیماهو یک نوشیدنی سنتی حاوی منابع غنی کافئین در آمریکای جنوبی به‌ویژه آرژانتین است. این نوشیدنی از خشک کردن و دم کردن برگ‌های درخت ماته که حاوی ویتامین و آنتی‌اکسیدان است بدست می‌آید. به‌صورت سنتی حجم زیادی از چای ماته را در پوسته توخالی کدو قلیانی ریخته و آب جوش اضافه می‌کنند، و پس از چند دقیقه که چای دم کشیده و به دمای قابل نوشیدن رسیده باشد با استفاده از نی‌های مخصوصی به نام بومبیلا، میل می‌کنند.

۱۷- چای رویبوس: آفریقای جنوبی

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟

از بوته چای سرخ (رویبوس) نوعی چای قرمز رنگ تهیه می‌شود که طعم شیرین و بافت نرمی دارد.

۱۸- چای موریتانیایی: موریتانی

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟

در این کشور چای را در سه استکان می‌نوشند: یکی بسیار شیرین و است و دیگری بدون شکر.

۱۹- چای شیر: مالزی

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟

در مالزی چای سیاه را به همراه شیر و شکر می‌نوشند. همچنین ممکن است این چای به صورت سرد و به عنوان دسر سرو شود.

۲۰- چای با هل: کویت

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟

در کشور کویت چای سیاه را به همراه هل یا زعفران دم می‌کنند و می‌نوشند.

۲۱- چای با شیر: قطر

یک فنجان چای در کشورهای مختلف جهان چگونه سرو می‌شود؟

در کشور عربی قطر چای را به همراه شیر و شکر قهوه‌ای سرو می‌کنند.

بیشتر بخوانید: با فواید و مضرات مصرف روزانه چای آشنا شوید

کیش تور
منبع: brightside
مطالب مرتبط
مطالب دیگر از همین نویسنده
مشاهده بیشتر
بدون نظر

ورود