سم‌زدایی یکی از بدترین شیوه‌ها برای شروع کردن سال نو است. اما چرا؟ با این مطلب روزیاتو همراه باشید تا دلیلش را بدانید.
آیا تا به حال با خودتان آرزو کرده‌اید که ای کاش یک راه سریع و آسان برای سم‌زدایی و تمیز کردن بدن وجود داشت که بتوانید بدن خود را از تمام سمومی که در طول سال قبل جمع کرده‌اید خلاص کنید؟
خب، اول از همه باید بگوییم شما هر چیزی که لازم باشد را همین الان هم در اختیار دارید: بله، کلیه و کبد شما برای سم‌زدایی کافی هستند.
کلیه و کبد دو اندامی هستند که به عنوان یک سیستم قدرتمند و کافی برای فیلتر و تصفیه کردن اکثر سموم و مواد مضری که می‌خوریم و می‌نوشیم عمل می‌کند.
به عبارت دیگر، هرگز بدن شما نیاز به سم‌زدایی ندارد! نه برای سال نویی که در پیش داریم و نه حتی بعد از سبزی پلو و ماهی شب عید! در صورتی که بیشتر سال را به خوردن غذاهای چرب و فست فود از رستوران نزدک خانه گذرانده باشید هم نیاز به سم‌زدایی ندارید.
روش کار بدین صورت است: کلیه‌ها خون را تصفیه می‌کنند و هر گونه ضایعات و مواد اضافی را از رژیم غذایی ما خارج می‌کند و کبد ما وظیفه پردازش داروها را بر عهده دارد و می‌تواند هر گونه ماده شیمیایی که بدن ما گوارش کرده را از بدن خارج کند. این دو اندام با کمک همدیگر بدن ما را به یک موتورخانه طبیعی تصفیه و پاکسازی مبدل می‌کند.
این اتفاق چه بخواهید و چه نخواهید به صورت طبیعی در بدن شما می‌افتد اما اگر مشکلی در هر کدام از این اندام‌ها، که روز و شب کار خود را انجام می‌دهند، به وجود بیاید، آن وقت است که لازم می‌شود به صورت ارادی بدن خود را از شر سموم پاکسازی کنید.
اگر سم‌زدایی طبیعی بدنتان دچار مشکل شد، چه باید کرد؟
در کتابی با نام The Master Cleanser، این طور نوشته شده است که برنامه پاکسازی بدن یک رژیم روزانه همراه با نوشیدن ۶ تا ۱۲ لیوان آب و ترکیب آب لیمو (عصاره لیمو)، فلفل قرمز و شربت افرا به علاوه یک ملین در هنگام خوب است.
آنهایی که رژیم لاغری می‌گیرند و غذای کمتری میخورند هم پس از یک هفته حس شادی و سبک و آرام بودن در بدن خود احساس می‌کنند؛ به عبارت دیگر، با این که غذای کمتری میخورند اما هم شادترند و هم انرژی بیشتری دارند.
خب، حالا که از سم‌زدایی بدن صرف نظر کردید، نظرتان در مورد پاکسازی با آبمیوه چیست؟
البته می‌توان رژیم‌های جایگزین دیگری را برای محروم کردن خود از غذاهای مضر امتحان کرد؛ مثلا چند وعده غذا در هفته را با چند بطری مایعات و نوشیدنی‌های سبز جایگزین کنید یا چند بسته میوه‌جات و سبزیجات تازه را با هم ترکیب کرده و به جای وعده غذایی اصلی نوش جان کنید.
بر خلاف رژیمی که در بالا گفته شد، رژیمی که صرفا بر پایه آبمیوه باشد بدن شما را دچار گرسنگی و ضعف نمی‌کند اما می‌تواند کیف پول شما را خالی مکند و آن وقت است که در بهترین حالت، در فواید آن دیگر شک و شبهه وجود خواهد شد.
رژیم آبمیوه سه روزه چگونه است؟
محض اطلاع آنهایی که تازه می‌خواهند این رژیم را شروع کنند لازم است بگوییم که باید سری به فروشگاه یا تره‌بار محل زندگی خود بزنند و قبل از هر چیز مایحتاج خود را برای آبگیری به منظور تهیه آبمیوه و سبزیجات تهیه کنند. یک فهرست از موادی که برای رژیم سه روزه آبمیوه برای سم‌زدایی تهیه کنید. (این همان رژیمی است کهدکتر آز در برنامه تلویزیونی‌اش گفته است):
۴ عدد هویج، ۴ عدد سیب (نوع آن ذکر نشده)، دو عدد سیب زرد خوشمزه، دو تکه زنجبیل به اندازه دو و نیم سانتی‌متر ، ۳ عدد خیار، ۶ ساقه کرفس، ۱۴ برگ کاهو، نصف لیموترش زرد، یک عدد لیموترش سبز، ۴ عدد گوجه فرنگی، دو عدد فلفل قرمز، یک چهارم از یک پیاز قرمز کوچک، دو پیمانه جعفری، یک عدد سیب زمینی شیرین بزرگ، دو عدد چغندر قرمز بزرگ، یک عدد پرتقال، هشت عدد برگ چغندر و ۶ عدد نارنگی یافا.
لازم به ذکر است این فهرست فقط برای مصرف یک روز شما در رژیم پاکسازی سه روزه است. (قیمت به دست آمده از یک روز رژیم را در ۳ ضرب کنید تا بتوانید کل هزینه این رژیم سه روزه را محاسبه کنید.)
آبمیوه گرفتن سالم‌ترین قسمت‌های محصولات تازه را از بین می‌برد!
وقتی شما آب میوه و سبزیجات را می‌گیرید، در واقع تمام فیبر موجود در آن را از بین می‌برید؛ یعنی همان محتویات مهمی که شما را تا وعده غذایی بعدی سیر و راضی نگه می‌دارند. چیزی که برای شما باقی می‌ماند فقط قند طبیعی یک محصول است. به عبارت دیگر، یک بطری از آب میوه و سبزیجات سبز حاوی قند بیشتری نسبت به یک بطری نوشابه است.
تاثیر فوری رژیمی که قند بالا، پروتئین کم و فیبر پایین دارد تقریبا فورا حس می‌شود اما شما مدام گرسنه هستید زیرا هیچ فیبری برای سیر نگه داشتن شما وجود ندارد. در ضمن، قندی که مصرف می‌کنید فقط به طور موقت قند خون شما را بالا می‌برد اما هیچ پروتئینی برای ثابت نگه داشتن آن وجود ندارد؛ درست انگار شما سوار یک ترن برقی در شهر بازی باشید و انرژی شما ناگهان زیاد می‌شود و به سرعت هم افت می‌کند.
تاثیرات دراز مدت شدیدتر است. کمبود پروتئین، اگر حتی به مدت چند روز طول بکشد، می‌تواند منجر به از بین رفتن بافت عضلانی شما شود نه از بین بردن چربی‌های بدن. زیرا پروتئین چیزی است که عضلات شما برای انرژی گرفتن از آن تغذیه می‌کند.
اما یک دلیل دیگر وجود دارد که چرا آب میوه گرفتن بهترین ایده برای برخی افراد نیست. دلیلش این است که مصرف آبمیوه به عنوان رژیم غذایی فراتر از آب کردن عضلات بدن شما عمل می‌کند و در نحوه رفتار شما هم تاثیرگذار خواهد بود.
پاک‌کننده‌ها می‌توانند سایر عادات خطرناک خوردن را تحریک کنند
آنهایی که حامی و طرفدار پاکسازی و سم‌زدایی بدن هستند برنامه‌های خود را به عنوان روش‌های بازیابی سریعی توصیف می‌کنند که طی این فرایند کربوهیدرات‌های فرآوری شده، قند و الکلی که در طول روز وارد بدن ما می‌شود را تمیز می‌کند. در واقع، این نوع خوردن بسیار شبیه و تقلیدی از سبک غذا خوردن «پرخوری و پاکسازی» است که در کل جهان به عنوان یک ناهنجاری و اختلال غذا خوردن شناخته می‌شود.
آنهایی که دچار این اختلال هستد و هر چه می‌خواهند میخورند و بعد بدن خود را پاکسازی می‌کنند، خوب است بدانند که مصرف آبمیوه با این نوع رفتار به منزله دروازه‌ای برای مشکلات بسیار جدی‌تر و بزرگ‌تر خواهد بود.
در یکی از کلینیک‌های درمان اختلالات غذا خوردن در شهر نیویورک امریکا، دست کم نیمی از بیماران روش پاکسازی و سم‌زدایی بدن با استفاده از آبمیوه را امتحان کرده بودند.
ممکن است یک بیمار آن را امتحان کرده و چاق شده باشد یا حتی شاید این اختلال خوردن هنوز هم در بیمار وجود داشته و به این کار به شدت اعتیاد پیدا کرده باشد.
رژیم آبمیوه را فراموش کنید
این که به مدت چند روز هیچ چیزی به جز آبمیوه نخورید می‌تواند منجر به این شود که مشکلات خوردن در گذشته دوباره خودشان را بروز بدهند.
حتی رژیم‌هایی مانند روزه گرفتن هم توصیه نمی‌شود زیرا بروز رفتارهای مخرب و ناهنجار در غذا خوردن را تحریک می‌کند و به روش‌های گوناگونی خودشان را نشان می‌دهند؛ چه با محدود کردن غذا خوردن باشد یا احساس خارج بودن از کنترل در غذا خوردن یا حتی عدم احساس سیری یا گرسنگی در زمانی که فرد شروع به غذا خوردن مجدد می‌کند.
مخلص کلام این است که شما نمی‌توانید فقط با نوشیدن انواع آبمیوه سلامت خود را حفظ کنید؛ حتی اگر چند صد هزار تومان هم برای خرید محصولات میوه و سبزیجات تازه خرج کرده باشید.
بدون نظر