سال نو چینی از روز ۱۲ فوریه با یک جشن ۱۶ روزه که بزرگ ترین و مهم ترین فستیوال و تعطیلی در کشور چین به شمار می آید، آغاز خواهد شد. اما چطور شد که سال نو چینی به چنین فستیوال بزرگی تبدیل شد؟ پاسخ به این سوال به قرن ها قبل باز می گردد. تقویم سال قمری چینی تاریخچه ای بسیار قدیمی داشته و گفته می شود که قدمتی بسیار طولانی دارد. در واقع گفته می شود که تقویم قمری چین به قرن ۱۴ قبل از میلاد مسیح و دوران سلسله شانگ باز می گردد. برخلاف تقویم شخصی و تقویم های غربی، تقویم قمری چین تغییر می کرد و با به قدرت رسیدن هر امپراطور جدید، تغییراتی در آن ایجاد می شد.
از آنجایی که سال نو قمری چینی با توجه به شرایط ماه و انقلاب های خورشیدی تعیین می شود، شروع سال نو چینی از سالی به سال دیگر متفاوت است. به طور معمول، سال نو چینی با فرا رسیدن ماه نو که بین پایان ژانویه تا پایان فوریه رخ می دهد، آغاز می شود. سال نو چینی تا فستیوال فانوس ها ادامه دارد که در واقع همزمان با کامل شدن ماه است. این اتفاق ممکن است تا ۱۶ روز به طول بینجامد که وقت زیادی برای جشن گرفتن در اختیار مردم چین قرار می دهد. به طور سنتی، پاکت های قرمز رنگ حاوی پول در طول جشن های سال نو چینی هدیه داده می شوند، سنتی که تاریخچه آن به دوران باستان باز می گردد.
یکی از منابع اصلی این سنت، افسانه ای مربوط به یک کودک یتیم در دوران سلسله سونگ است که موفق می شود هیولایی ترسناک که موجب وحشت روستای چین چیو شده را شکست دهد. وی با پوشیدن لباس بزرگسالان و تغییر چهره و با انداختن چوب بامبو به درون آتش موفق به شکست دادن یک هیولای ترسناک می شود زیرا هیولا از انفجارهایی که در آتش رخ می دهد ترسیده و آنجا را ترک می کند. به عنوان جایزه، ریش سفیدان روستا یک پاکت قرمز حاوی پول را به این کودک می دهند. از آن زمان به بعد بود که آتش بازی نیز به بخشی جدایی ناپذیر از جشن های سال نو قمری در چین تبدیل شد. دلیل هر چه که باشد، پاکت قرمز بخشی جدایی ناپذیر از جشن های چینی ها در سال نو قمری است. آتش بازی و دیگر رسوم چینی ها در طول سال نو چینی، بخش بزرگی از سال نو قمری هستند.
در جریان سال نو چینی، انواع کوفته و کیکی به نام نیانگائو پخته می شود که دومی از برنج ساخته شده است. در واقع خانواده ها دور هم جمع می شوند تا این کوفته ها را درست کنند، سنتی که در ابتدا در نقاط شمالی چین مرسوم شد. این کوفته ها که به شکل هلال ماه یا گرد هستند، در واقع به پول های باستانی چین شباهت داشته و مایه خوش شانسی برای خانواده خواهند بود.
بدون نظر