آشنایی با خواص سرکه برای لاغری

امروزه افراد زیادی با چاقی درگیر و به دنبال روش‌هایی برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام هستند. در این میان تنوع بالایی از رژیم‌های غذایی و مواد غذایی مختلفی برای لاغری ارائه می‌شود. نکته مهمی که در این زمینه وجود دارد این است که رژیم به تنهایی باعث لاغری نمی‌شود و هر فرد باید با توجه به شرایط بدنی خود برای دریافت رژیم اصولی اقدام کند. برخی از خوراکی‌ها مانند سرکه سیب یا سرکه بالزامیک برای لاغری پیشنهاد می‌شوند، که در ادامه به بررسی کامل آن‌ها به همراه مزایا و معایب برای لاغری می‌پردازیم.

خواص سرکه سیب برای لاغری

سرکه سیب دارای خواص زیادی است و علاوه بر لاغری برای موارد دیگری نیز کاربرد دارد. برخی از مهم‌ترین خواص سرکه سیب در ادامه ذکر شده‌اند.

خاصیت ضدعفونی کنندگی

از سرکه سیب در زمان‌های گذشته برای ضدعفونی کردن استفاده شده است. این سرکه می‌تواند برای ضدعفونی سطوح، درمان قارچ، عفونت گوش، زگیل، شپش و … استفاده شود. این خاصیت سرکه به دلیل اسیدی بودن آن است و باعث افزایش ماندگاری مواد غذایی نیز می‌شود.

کنترل دیابت

افرادی که تحرک بسیار پایین و سبک زندگی نادرستی داشته باشند، در معرض ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند. سرکه سیب می‌تواند به کاهش قند خون این افراد کمک کند و همچنین باعث پیشگیری از ابتلا به این نوع دیابت در افراد می‌شود. با توجه به تحقیقات انجام شده تأثیر سرکه سیب بر دیابت اثبات شده است.

بهبود سندروم تخمدان پلی کیستیک

این عارضه در میان زنان و دختران بسیار شایع است. همچنین افرادی که به انسولین حساسیت دارند نیز در معرض ابتلا به سندروم هستند. با توجه به تحقیقات انجام شده مصرف سرکه سیب در یک بازه زمانی مشخص می‌تواند به بهبود این سندروم و آغاز دوباره تخمک‌گذاری کمک کند.

سلامت پوست

از سرکه سیب برای درمان خشکی و اگزمای پوست استفاده می‌شود. پوست تا حدی خاصیت اسیدی دارد و سرکه سیب می‌تواند به تعادل PH پوست کمک کند. همچنین پوست‌هایی که به دلایل مختلف ازجمله استفاده از صابون‌ها و پاک‌کننده‌ها، دچار اگزما شده‌اند، با سرکه سیب بهبود می‌یابند.

مصرف سرکه سیب برای لاغری

افرادی که قصد دارند از سرکه سیب برای لاغری استفاده کنند، می‌توانند آن را قبل از وعده غذایی مصرف کنند. در این مورد فرد باید بین یک تا دو قاشق سرکه را قبل از هر وعده میل کند. سرکه را حتماً در مایعاتی مانند آب یا نوشیدنی دیگر حل کرده و یا از آن در تهیه سالاد یا غذای خود استفاده کنید. به این صورت پس از مدتی می‌توانید تأثیر آن را در لاغری خود ببینید.

نکته‌ای که درباره سرکه سیب وجود دارد این است که نباید قبل از خواب مصرف شود. در واقع برخی افراد تصور می‌کنند مصرف آن قبل از خواب تأثیر بیشتری بر لاغری دارد. اما باید بدانید مصرف سرکه سیب قبل از خواب باعث کاهش میزان قند خون فرد شده و نمی‌تواند تأیر زیادی در لاغری داشته باشد.

عوارض سرکه سیب

همان‌طور که گفته شد هر ماده غذایی ممکن است در کنار مزایا، عوارضی نیز به همراه داشته باشد. مصرف سرکه سیب نیز نمی‌تواند کاملاً بدون خطر و عوارض باشد، به همین دلیل باید در مصرف آن دقت لازم را داشته باشید. یکی از عوارض مصرف این سرکه، ایجاد مشکلات گوارشی است. یکی از این مشکلات، گاستروپارزی است. در این عارضه غذا مدت زمان بیشتری در معده مانده و باعث برهم خوردن تنظیم سیستم گوارشی می‌شود که با علائمی مانند نفخ، حالت تهوع و … همراه است.

از بین رفتن مینای دندان، کاهش پتاسیم بدن، سوختگی مری و پوست، تداخل دارویی و … از دیگر عوارض مصرف سرکه سیب هستند. به همین دلیل هرگز نباید به صورت خودسر و بیش از اندازه از سرکه سیب برای لاغری استفاده کنید. حتماً در این زمینه با پزشک متخصص مشورت کنید.

سرکه بالزامیک چیست؟

بالزامیک نوع خاصی از سرکه است که از انگور شیرین به دست می‌آید. پس از جوشیدن و پخته شدن کامل این انگور، سرکه بالزامیک ایجاد می‌شود. بالزامیک طعم بسیار عالی و خواص زیادی برای سلامتی دارد. طرز تهیه آن نیز با سرکه‌های دیگر تا حدودی متفاوت است. انواع مختلفی از بالزامیک با برند‌های مختلف در بازار موجود است که می‌توانید با توجه سلیقه و ذائقه خود از آن‌ها خریداری کنید. علاوه بر آن می‌توانید در منزل نیز این سرکه را تهیه کنید.

این سرکه دارای خواص زیادی برای سلامتی است. یکی از بهترین خواص این سرکه وجود ۸ نوع آنتی اکسیدان در آن است. این آنتی اکسیدان‌ها خاصیت ضد سرطانی داشته و می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. از دیگر خواص آن می‌توان به بهبود سیستم گوارشی، سیستم گردش خون، سیستم تنفس، زیبایی و سلامت پوست، تنظیم قند خون، تنظیم چربی خون، کاهش درد، تقویت استخوان، سلامت قلب، رفع گرفتگی بینی و. . اشاره کرد.

فواید سرکه بالزامیک برای لاغری

یکی از فواید بسیار مهم این سرکه، تأثیر آن در لاغری افراد است. این سرکه حاوی پروبیوتیک‌ها است و همین موضوع سبب می‌شود تا تأثیر زیادی در لاغری افراد داشته باشد. این سرکه را به عنوان یکی از چربی سوز‌های طبیعی می‌شناسند. از دیگر مزایای آن که در لاغری تأثیر دارد، ایجاد احساس سیری در فرد است که باعث جلوگیری از پرخوری می‌شود. به این صورت فرد می‌تواند به صورت طبیعی وزن کم کرده و لاغر شود.

البته این سرکه همانند دیگر مواد غذایی تأثیر‌گذار در لاغری، نمی‌تواند به تنهایی سبب کاهش وزن و لاغری شود. از آن در کنار رژیم غذایی اصولی و تمرین‌های ورزشی استفاده کنید. برای دریافت رژیم‌های غذایی اصولی می‌توانید از متخصص تغذیه کمک بگیرید.

سخن آخر

لاغری و رسیدن به وزن ایده‌آل از چالش‌های مهمی است که امروزه افراد زیادی با آن درگیر هستند. از این رو همواره به دنبال مواد غذایی هستند که باعث لاغری و کاهش وزن شوند. سرکه سیب و سرکه بالزامیک دو نمونه از سرکه‌های مفید برای سلامتی و تأثیر‌گذار در لاغری و کاهش وزن هستند. اما همانطور که گفته شد هرگز به تنهایی نمی‌توانند باعث لاغری شوند و باید در کنار روش لاغری اصولی استفاده شوند. علاوه بر آن این سرکه‌ها نیز دارای عوارض و معایبی برای سلامتی هستند که باید با توجه به شرایط بدنی و اصولی تغذیه‌ای از آن‌ها استفاده کنید.