آنچه مسلم است یونانی ها علاقه فراوانی به غذا خوردن دارند و با دیدن مجموعه My Big Fat Greek Wedding به خوبی می توان به این موضوع پی برد.
یکی از لذیذترین ظرف های غذایی که می توان امتحان کرد غذاهایی یونانی هستند که به خوبی پخته و طعم دار می شوند.
از آنجایی که در سال های اخیر، جنوب قبرس که بخش اروپایی آن محسوب می شود مقصد گردشگری بسیاری از ایرانیان گردیده در کنار خود کشور یونان می تواند راه دسترسی آسان تر به این خوراکی های لذیذ را هموار کند.
اگر در طول تعطیلات نوروز قصد سفر به این نقاط از جهان را دارید شاید خالی از لطف نباشد که ذهنیتی در مورد غذاهای یونانی داشته باشید تا در کنار موسیقی خاص و زیبای این سرزمین از غذاهای آن نیز لذت ببرید.
این فهرست از غذاها در دو بخش برای تان تهیه شده که در این نوشته به بررسی بخش اول آن خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید:
پاپوتاسکیا (Papoutsakia)
پاستیتسیو (Pastitsio)
تاراموسالاتا (Taramosalata)
سوپ آوگولومونو (Avgolemono soup)
هالومی (Halloumi)
کلفتیکو (Kleftiko)
کولوری (Koulouri)
کلوراکیا (Koulourakia)
کالاکتوبورکو (Galaktoboureko)
اسپاناکوپاتیا (Spanakopita)
کفتدس (Keftedes)
زاتزیکی (Tzatziki)
شفتالیا (Sheftalia)
در بخش دوم این نوشته به بررسی سایر غذاهای لذیذ یونانی پرداخته خواهد شد.
بدون نظر