نمک یکی از پر کاربرد ترین و قدیمی ترین چاشنی های غذا است. این ماده قیمت چندانی ندارد اما جز طعم بخشی به غذا، مزایای بسیار دیگری دارد که احتمالا نمی دانید.
۱- جای نیش پشه را تسکین دهید برای تسکین خارش ناشی از نیش پشه، تنها کافی است نوک انگشت خود را با آب خیس کنید و آن را در نمک فرو ببرید. سپس انگشت تان را روی جای نیش بکشید.۲- به ظروف مسی درخششی دوباره دهید استفاده از نمک برای تمیز کردن ظروف مسی بسیار مؤثر است. تنها کافی است نمک را با سرکه و آرد مخلوط کنید یا کمی آب لیموترش به نمک اضافه کنید و این ترکیب را روی سطح کدر ظرف بکشید.۳- از پاشیدن روغن جلوگیری کنید پیش از آنکه گوشت یا ماهی را در داخل ماهیتابه بگذارید، کمی نمک در آن بریزید. این کار از پاشیدن روغن داغ به اطراف جلوگیری می کند.۴- جلوی ریزش اشک شمع را بگیرید برای آنکه شمع ها بدون اشک بسوزند آن ها را چند ساعتی در محلول غلیظ آب نمک بخیسانید. بعد از آنکه شمع ها خشک شدند آن ها را روشن کنید.۵- بوی بد کفش را برطرف کنید کیسه هایی پارچه ای پر از نمک را در داخل کفش ها قرار دهید تا بوی بد آن ها از بین برود. چند ساعتی صبر کنید. بعد از آن خواهید دید که بوی کفش از بین رفته است. علاوه بر این، می توانید مقداری نمک را در داخل کفش ها بریزید، کفش ها را تکان دهید و در آخر نمک ها را از داخل آن ها بیرون بریزید.۶- مورچه ها را دور کنید برای خلاصی از مورچه ها، نمک و آب را با نسبت یک به چهار در بطری مخلوط کنید. این ترکیب را در محل تجمع مورچه ها اسپری کنید یا می توانید تنها کمی نمک در آن نقاط بریزید.۷- یک رنگ دست ساز ایمن و ارزان برای بازی بچه ها درست کنید با موادی ساده می توانید یک رنگ دست ساز برای کودک تان درست کنید. یک فنجان آرد را با یک فنجان نمک در داخل یک کاسه مخلوط کنید. سپس یک فنجان آب و چند قطره رنگ خوراکی به این ترکیب اضافه کنید. رنگ شما آماده است!۸- از تغییر رنگ میوه ها و سبزیجات برش خورده جلوگیری کنید برش های میوه ها و سبزیجات تازه را در یک کاسه آب نمک قرار دهید تا از قهوه ای شدن آن ها جلوگیری کنید.۹- بوی پیاز را از دست ها برطرف کنید روغن موجود در سیر و پیاز بوی نامطبوعی را بعد از آشپزی روی دست ها باقی می گذارد. با این وجود، راه حل این مسأله بسیار ساده است: دست ها را خیس کنید، نمک را به دست ها بکشید و در آخر با آب بشویید.۱۰- یک خوشبو کننده ی طبیعی هوا بسازید برای این کار به نیم تا یک فنجان نمک و ۲۰ تا ۳۰ قطره از هر نوع اسانس طبیعی یا گلبرگ گل رز نیاز دارید. تنها کافی است این مواد را در یک کاسه یا شیشه بریزید؛ به این ترتیب خوشبو کننده ی شما آماده است. علاوه بر این، می توانید از پوست یک پرتقال نصف شده به عنوان کاسه ای طبیعی استفاده کنید.۱۱- آتش سوزی های هنگام آشپزی را به سرعت خاموش کنید اگر زمانی که روغن روی گاز آتش می گیرد نمی توانید آن را خاموش کنید، روی آن نمک بپاشید. با این کار جریان اکسیژن قطع شده و آتش خاموش می شود. ایده ی خوبی است که زمانی که با روغن آشپزی می کنید یک ظرف نمک در دسترس داشته باشید.۱۲- اتو را تمیز کنید برای از بین بردن کثیفی های اتو، ابتدا اتو را روشن کنید و آن را تا آخرین دما تنظیم کنید، کمی نمک روی یک کاغذ قهوه ای بپاشید و سپس اتوی داغ را روی آن بکشید.۱۳- از یخ بستن پنجره ها جلوگیری کنید اسفنجی را آغشته به آب نمک کنید و آن را از داخل به شیشه ی پنجره ها بکشید؛ به این ترتیب پنجره ها دیگر یخ نمی بندند. شیوه ی دیگر برای جلوگیری از یخ بستن پنجره ها در هوای سرد این است که یک کیسه ی پارچه ای کوچک پر از نمک را روی طاقچه ی پنجره ی قرار دهید.۱۴- سینک را تمیز کنید با ترکیب آب لیموترش و نمک می توانید سینک ها و لوازم استیل ضد زنگ را تمیز کنید. در حقیقت، این ترکیب حتی از تمیز کننده های شیمیایی رایج بهتر عمل می کند.۱۵- اجازه ندهید در رستوران فریب تان دهند! اگر هنگام غذا خوردن در رستوران متوجه وجود مو در غذایتان شدید، از پیشخدمت بخواهید که غذایتان را عوض کند. اما فراموش نکنید که قبل از آن، مقدار زیادی نمک در غذا بریزید تا مطمئن شوید غذایتان را واقعا عوض کرده اند!
عالی بود مخصوصا اخریش?