وقتی رژیم لاغری ای را شروع می کنیم، بیشتر اوقات اولین چیزی که تصمیم می گیریم آن را حذف کنیم چربی است. درست است که مصرف چربی های مضر می تواند باعث افزایش وزن شود، اما چربی های سالم برای بدن ضروری هستند. حذف کامل چربی از رژیم غذایی خود می تواند روی سلامت جسم و روان ما تأثیر بگذارد و ممکن است تلاش هایتان برای دستیابی به اندام ایده آل خود را نقش برآب کند.
در ادامه می خواهیم ببینیم چرا ضرر حذف چربی از برنامه ی غذایی خود بیشتر از فایده ی آن است.
۱- ممکن است بیشتر احساس گرسنگی کنید
اگر مصرف چربی را به کلی کنار بگذارید ممکن است متوجه شوید که بعد از خوردن غذا آنچنان که باید احساس سیری نمی کنید. چربی غذایی یک ماده مغذی ضروری است که ما در حد تعادل در رژیم غذایی خود به آن نیاز داریم. مقدار ناچیزی از چربی شما را سیر نگه می دارد اما اگر تصمیم بگیرید همین مقدار ناچیز را مصرف نکنید احتمال اینکه سعی کنید این کمبود کالری را در جای دیگری جبران کنید بیشتر می شود.
۲- ممکن است حافظه تان ضعیف شود
اگر چربی را به کلی از رژیم غذایی خود حذف کنید ممکن است متوجه شوید که هوشیاری همیشگی تان را ندارید. چربی های مفید سلامت مغز را بهبود می بخشند و ثابت شده رژیم های غذایی مدیترانه ای که حاوی چربی های سالمی مثل روغن زیتون، آجیل و ماهی هستند می توانند به تقویت حافظه کمک کنند. مصرف به اندازه ی چربی های مفید با کاهش ریسک ابتلا به زوال عقل هم همراه است.
۳- ممکن است قلب خود را در معرض خطر قرار دهید
مصرف چربی های سالم فواید متعددی برای قلب دارد. رژیم های مدیترانه ای سرشار از چربی های مفید می توانند ریسک حمله ی قلبی را کاهش دهند. تحقیقات نشان داده کسانی که روزانه بیشتر از نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف می کنند، احتمال ابتلا به هر نوعی از بیماری قلبی در آن ها ۱۵ درصد کمتر است.
۴- ممکن است وزن اضافه کنید
رژیم های غذایی کم چربی جلوی چربی سوزی بدن را می گیرند. طبق تحقیقات، برخی چربی های سالم مثل چربی های موجود در بادام ممکن است سوخت و ساز بدن را افزایش دهند.
۵- عضله سازی سخت تر خواهد شد
مصرف چربی های مفید و انجام ورزش به طور منظم می تواند به عضله سازی کمک کند. مصرف چربی می تواند تراکم چربی بدن را افزایش دهد و در نتیجه به بدن کمک کند بعد از ورزش های سنگین زودتر ترمیم شود.
۶- ممکن است دستگاه ایمنی بدن تان ضعیف شود
اسیدهای چرب برای حفظ دستگاه ایمنی بدن ضروری هستند. به علاوه بسیاری از ویتامین ها هنگامی که با چربی مصرف می شوند، بهتر جذب می شوند. اگر چربی های مفید را از رژیم غذایی خود حذف کنید، ممکن است بدن تان نتواند ویتامین کافی را دریافت کند.
بدون نظر