لذت های کوچکی در زندگی وجود دارند که آن را ارزشمند می سازند، مانند لذت نوشیدن یک نوشیدنی گرم در یک صبح سرد هنگامی که طلوع آفتاب را نگاه می کنید. داشتن براهی برای گرم نگه داشتن چای، قهوه، غذا یا سوپ تا زمانی که به آن نیاز دارید یک لذت بی مثال است. فلاسک ها از اوایل قرن بیستم عرضه شدند و اکنون بیشتر با نام فلاسک چای شناخته می شوند. فلاسک های عایق دار کارشان بسیار ساده و سرراست است، اینکه مایعات را گرم یا سرد نگه می دارند. فلاسک ها دو دیواره مجزا از هم دارند که بینشان یک فضای خلاء قرار گرفته است.
این فضای بدون هوا بین دو دیوار به یک لایه عایق دمایی تبدیل می شود که باعث می شود مایعات برای ساعت ها گرم باقی بمانند و همین فلاسک های دو جداره به همین شکل می توانند نوشیدنی های سرد را سرد نگه دارند. به طور کلی فلاسک ها بین ۱۲ تا ۲۴ ساعت نوشیدنی های گرم را گرم نگه می دارند. با این وجو خرید فلاسک کار ساده ای نیست و باید یک سری اطلاعات در مورد آن ها داشته باشید تا بتوانید انتخاب بهتری داشته باشید، به ویژه در شرایطی که فلاسک های بی کیفیت و ناکارآمد بسیاری در بازار وجود دارد. در ادامه این مطلب قصد داریم شما را با هر آنچه که در هنگام خرید فلاسک (فلاسک چای) بدانید آشنا کنیم تا خرید راحت تر و بهتری داشته باشید.
فلاسک چگونه عمل می کند؟
یک فلاسک استاندارد دارای یک محفظه داخلی و پوششی ساخته شده از پلاستیک یا فلز است. دو محفظه توسط لایه هایی از شیشه از هم جدا شده اند که بین آن ها نیز یک محفظه خلاء قرار گرفتهاست. این محفظه خلاء از انتقال گرما جلوگیری می کند. فضاهای شیشه ای معمولاً از فلز منعکس کننده ساخته شده تا هر گرمایی که بخواهد فرار کند به درون بازگردانده شود. دریچه بطری یک متوقف کننده محکم است که از هدر رفتن و نشت گرما از طریق همرفت جلوگیری می کند. نتیجه یک محفظه مایع است که باعث می شود کمترین گرمایی وارد یا خارج نشود که باعث می شود مایع داخل فلاسک برای ساعت ها تقریباً در دمایی یکسان باقی بماند. بسته به مورد استفاده، فلاسک ها از انواع مختلفی تشکیل شده اند اما در ادامه این بحث ما تنها در مورد فلاسک چای یا فلاسکی که بتوان مایعات را در آن نگهداری کرد صحبت می کنیم.
نکاتی که هنگام خرید فلاسک چای باید مورد توجه قرار دهید
هدف: هدف تان از خرید فلاسک چای چیست؟ آیا آن را تنها برای نگهداری از مایعات استفاده می کنید یا می خواهید فلاسکی بخرید که برای نگهداری از غذا نیز به کار ببرید؟ آیا فلاسکی می خواهید که بتوانید برای چندین نفر نوشیدنی سرد یا گرم ذخیره کنید؟ این ها سوالاتی هستند که پیش از خرید فلاسک باید به آن ها پاسخ دهید.
قیمت: انواع مختلفی از فلاسک ها وجود دارند که می توانند بسیار ارزان یا بسیار گرانقیمت باشند. شاید فکر کنید هر چه یک فلاسک گرانقیمت تر باشد کارآیی آن نیز بیشتر است اما این موضوع همیشه درست نیست و ممکن است برخی فلاسک های ارزان قیمت از انواع گرانقیمت شان نیز بهتر باشند. بدین منظور مهم است که هنگام خرید فلاسک به نقدهایی که از آن ها صورت گرفته توجه کنید، به ویژه نقدهایی که توسط مشتریان صورت گرفته باشد.
ظرفیت: ظرفیت فلاسک بسیار مهم است زیرا مهم ترین نقش را در حجم مایعی که می توانید در داخل آن بریزید دارد. حجم فلاسک چای می تواند از ۳۰۰ میلی لیتر تا ۵ لیتر باشد. هر چه گنجایش یک فلاسک چای بیشتر باشد مسلم است که حجم و وزن آن نیز بیشتر خواهد بود. سایز و گنجایش یک فلاسک به میزان مایعی که می خواهید در آن بریزید و نیاز دارید بستگی دارد. چه برای یک کوهنوردی یک روزه یا یک مسافرت طولانی بخواهید فلاسک چای بخرید باید به اندازه بیش از یک وعده در فلاسک خود نوشیدنی بریزید و تعداد افرادی که قرار است از چای یا هر نوشیدنی گرم و سرد دیگری در داخل فلاسک استفاده کنند نیز در تصمیم در مورد سایز و حجم فلاسک تاثیرگذار است.
فلاسک های یک نفره معمولا بین نیم تا یک لیتر گنجایش داشته و به شکل استوانه ای تولید می شود که دسته دار یا بدون دسته هستند. این فلاسک ها برای نوشیدنی های گرم و سرد استفاده شده و به منظور پیاده روی، کوهنوردی و سفرهای کوتاه مناسب هستند. فلاسک های دسته دار بزرگ معمولاً از یک تا سه لیتر ظرفیت دارند و دو مدل تکی یا دوقلو هستند. فلاسک های دوقلو چند منظوره بوده و برای استفاده همزمان از چای و آب جوش برای تهیه دیگر نوشیدنی های گرم مناسب هستند. فلاسک های مسافرتی نیز کوچکتر از دیگر انواع فلاسک ها بوده و به دلیل حجم کم مناسب سفر هستند و مدت زیادی نوشیدنی های شما را گرم نگه می دارند.
دریچه: شاید فلاسکی بخواهید که دریچه آن را بتوانید به عنوان کاسه، لیوان یا قاشق استفاده کنید که این موضوع در برخی برندها مورد توجه قرار گرفته است. همچنین به یاد داشته باشید که هنگام خرید فلاسک چای، دریچه آن را بو کنید که اگر بوی ناخوشایندی داد بدانید از جنس بی کیفیتی ساخته شده و هنگام گرم شدن یک بخار سمی و ناخوشایند از خود بیرون می دهد.
جنس: فلاسک چای می تواند از پلاستیک، سرامیک ، شیشه یا استیل ساخته شود. فلاسک های سرامیکی بسیار کم پیدا می شوند زیرا وزن بالایی داشته و به شدت شکننده هستند. همچنین قیمت و نگهداری از این فلاسک ها مقرون به صرفه نیست. فلاسک چای های پلاستیکی نیز ارزان و سبک وزن هستند اما قدرت عایق آن ها بسیار کم است. بهترین فلاسک چای ها از فلز ساخته شده اند که بهترین نوع آن ها نیز استیل ضد زنگ است. فلاسک های ساخته شده از استیل ضد زنگ نسبت به فلاسک های پلاستیکی سنگین تر بوده اما قدرت بالایی در نگه داشتن گرما داشته و بسیار بادوام بوده و مقرون به صرفه هستند. با این وجود ضربه خوردن فلاسک های استیل باعث فرورفتگی آن ها شده که از دست رفتن خاصیت عایقشان را در پی دارد. همچنین فلاسک های استیل ظاهر زیباتری داشته و مقاومت بیشتری در برابر شوک حرارتی دارند.
فلاسک شیشه ای دارای مخزنی شیشه ای است که از نظر بهداشتی سالم تر بوده و تمیز کردن آن نیز ساده تر است. این فلاسک ها بو را جذب نکرده و در مقایسه با فلاسک های استیل وزن کمتری دارند. اما فلاسک های شیشه ای بسیار حساس بوده و به شدت شکننده هستند. بدین ترتیب جای تعجب ندارد که در اثر کوچکترین ضربه ای از بیرون یا تغییرات ناگهانی دما دچار شکستگی شود که آن را بلااستفاده خواهد کرد مگر اینکه محفظه شیشه ای داخل آن را تعویض کنید. از این رو اگر فلاسک شیشه ای را پر از آب سرد کرده و در یک فضای گرم قرار گیرد خواهد شکست. فلاسک شیشه ای برای مدت زمان بیشتری مایعات را گرم نگه می دارد که در مورد مایعات گرم تا ۱۲ ساعت و در مورد مایعات سرد تا ۲۴ ساعت است.
نوع خروج مایعات: نوع خروج مایعات از در فلاسک چای نیز در تصمیم گیری شما برای خرید فلاسک باید مورد توجه قرار گیرد زیرا این خروجی باید به شکلی طراحی شده باشد که حرارت داخل مخزن را نگه داشته، مانع از هدررفت انرژی شده، راحت باز و بسته شده و از نشت مایع داخل ماسک به بیرون جلوگیری کند. در فلاسک چای ها معمولاً از سه نوع ضامنی، فشاری و پیچی است. نوع ضامنی با استفاده از یک ضامن در خروجی فلاسک را باز و بسته می کند که با گذشت زمان یا در اثر ضربه و فشار شدید کارآیی خود را از دست داده و شاهد نشت مایع خواهید بود.
مدل فشاری نیز با فشار دادن یک دکمه در بالا دریچه فلاسک باز و بسته شده و نسبت به نمونه ضامنی دوام بیشتری دارد اما با گذشت زمان یا در اثر فشار و ضربه نیز کارآیی اولیه اش را از دست داده و نشت مایع را در پی خواهد داشت. مدل های پیچی بهترین نوع دریچه در فلاسک های چای بوده و مدت زمان بیشتری مایعات را گرم یا سرد نگه می دارند. همچنین این دریچه ها کمتر نسبت به فشار و ضربه حساس بوده و دوام بیشتری دارند.
قدرت نگه داشتن گرما: قدرت گرم نگه داشتن چای در یک فلاسک چای از نوعی به نوع دیگر متفاوت بوده و معمولاً بین ۴-۵ ساعت تا ۲۴ ساعت است. ظرفیت گرم نگه داشتن هر فلاسک در راهنمای آن ذکر شده است و مسلم است که هر چه این قدرت بیشتر باشد بهتر است هر چند باید نسبت به نیاز خود در این زمینه تصمیم گیری کنید.
گارانتی: برخی فلاسک های چای گارانتی های طولانی مدت دارند و برخی اصلاً گارانتی ندارند. در صورت داشتن گارانتی، بهترین گزینه در خرید فلاسک چای داشتن بیشترین مدت زمان گارانتی است.
فلاسک غذا چیست؟
فلاسک غذا به منظور گرم نگه‌داشتن غذا بوده، در انواع و اندازه‌های مختلفی ساخته می‌شوند و برای محل کار، گردش‌های کوتاه و نگهداری غذای کودک مناسب هستند. معمولا درب آن‌ها چند منظوره بوده و می‌توان از ان به عنوان بشقاب یا سوپ خوری استفاده کرد. این مدل فلاسک در حدود ۸ ساعت غذا را گرم نگه می دارند.
نکات اضافی که هنگام خرید فلاسک باید به آن ها توجه داشته باشید:
از برندهای معتبر و شناخته شده و ترجیحاً دارای گارانتی خریداری کنید.
هنگام خرید توجه داشته باشید که بوی نامطبوعی از داخل فلاسک بیرون نیاید، به ویژه در مورد فلاسک های استیل زیرا این بوی ناخوشایند روی مزه و بوی نوشیدنی تاثیر خواهد گذاشت.
مطمئن شوید که جداره داخلی فلاسک از بدنه جدا نباشد. برای این کار کافی است فلاسک را تکان دهید و اگر صدایی شبیه لق شدگی یا تکان خوردن شنیدید از خرید آن فلاسک چای خودداری کنید.
بدون نظر