سرآشپز مشهور ترک، نصرت گوکچه، پس از اینکه با نحوه پاشیدن نمک روی گوشت در اینترنت به یک سلبریتی و پدیده اینترنتی مبدل شد به موفقیت زیادی دست یافت. رستوران های زنجیره ای او به نام نصرت (Nusr-Et) در سراسر جهان شعبه دارد و افراد مشهوری مانند دیوید بکهام و لئوناردو دی کاپریو برای مزه کردن استیک های او به این رستوران ها سر زده اند.
اما آیا می دانید سالت بی (Salt Bae) چند رستوران دارد؟
سالت بی (Salt Bae) صاحب ۲۲ رستوران به نام Nusr-Et است که در کشورهای مختلف در سراسر جهان شعبه دارد. او ۹ رستوران در کشور خود، ترکیه، دارد و صاحب ۷ رستوران دیگر در ایالات متحده است.
رستوران های او را می توانید در شهرها و مناطق زیر بیابید:
آنکارا
بدروم
مارماریس
شش رستوران در استانبول
دبی
ابوظبی
دوحه
جده
میامی
دو شعبه در نیویورک
بوستون
دالاس
بورلی هیلز
لاس وگاس
میکونوس
لندن
چه کسی بودجه رستوران های نصرت را تامین می کند؟
با این که خود سالت بی رستوران های نصرت را تأسیس کرده اما این رستوران ها در واقع متعلق به Dream Group هستند. دریم گروپ متعلق به شرکت Dogus Holding AS، میلیاردر ترک، فریت ساهنک است.
شایعه شده بود که Dream Group ممکن است ۲۰ درصد از سهام خود را به مبلغ ۳۰۰ میلیون دلار به سازمان سرمایه گذاری قطر بفروشد که ارزش آن ۱.۵ میلیارد دلار خواهد بود.
شرکت‌های دیگری که در رستوران‌های سالت‌بی نیز سهام دارند، Temasek سنگاپور و شرکت سهام خصوصی Metrical Capital Partners مستقر در لندن هستند.
این شرکت لندنی ۱۷ درصد از سهام را به مبلغ ۲۰۰ میلیون دلار در سال ۲۰۱۸ خریداری کرد که ارزش آن ۱.۱۸ میلیارد دلار بود.
ارزش خالص سالت بی چقدر است؟
از سال ۲۰۲۲، ارزش خالص سالت بی ۷۵ میلیون دلار بوده است. دارایی خالص نصرت از نمایندگی میراث خانواده اش است که تقریباً ۳۰۰ سال در تجارت مواد غذایی درگیر بوده است. او پول خود را از امپراتوری رستوران هایی که افتتاح کرده بود و همین طور از حرفه خود به عنوان قصاب و آشپز به دست می آورد.
جدا از موفقیت در آشپزی، سالت بی به یک تأثیرگذار رسانه های اجتماعی و نویسنده نیز تبدیل شده است. همین باعث می شود که او از کانال های رسانه های اجتماعی و کتاب هایی که نوشته است درآمد بیشتری کسب کند.
تقویت شبکه های اجتماعی سالت بی از زمانی اتفاق افتاد که در سال ۲۰۱۷ نمک را به شیوه ای خاص روی گوشت پاشید و در فضای مجازی دست به دست شد.
تصویر او به یک میم تبدیل شد که بسیاری با سناریوهای مختلف آن را بازسازی کردند. علاوه بر این، افراد مشهور بسیاری از رستوران های او بازدید کردند و باعث محبوبیت بیشتر او در سراسر جهان شد.
بدون نظر