پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاها در سراسر جهان بوده و با تنوع بی‌شمارش، تبدیل به یکی از غذاهای اصلی در بسیاری از کشورها شده است.
در ابتدا، پیتزا تنها با ترکیبی ساده از سس گوجه‌فرنگی و سیر روی نان تهیه می‌شد. اما امروزه، انواع مختلفی از طعم‌ها و تاپینگ‌ها برای پیتزا وجود دارد؛ از طعم‌های آشنا و خوشمزه گرفته تا ترکیباتی که برخی آن‌ها را عجیب و غریب می‌دانند.
در ادامه شما را به سفری کوتاه و جذاب در دنیای عجیب‌ترین تاپینگ‌های پیتزا می‌بریم. با ما همراه باشید.
اولین تاپینگ پیتزا
قدیمی‌ترین نوع پیتزا، «مارینارا» نام دارد که در سال ۱۷۳۴ با تاپینگ ساده‌ای شامل سس گوجه‌فرنگی، سیر، اورگانو و روغن زیتون تهیه شد.
پیتزای خیارشور، آمریکا
پیتزای خیارشور با سس سفید سیر و شوید، موزارلا و خیارشور درست می‌شود و با نسخه‌های اولیه پیتزا کاملاً متفاوت است.
پیتزای ماکارونی و پنیر، آمریکا
پیتزای ماکارونی و پنیر که ترکیبی از دو غذای ایتالیایی است، بیشتر در منوی رستوران‌های آمریکایی دیده می‌شود.
پیتزای ساردین، ایتالیا
ساردین طعمی خاص دارد و شاید سفارش پیتزایی با این تاپینگ عجیب باشد. با اینکه منشأ دقیق پیتزای ساردین مشخص نیست، اما این پیتزا را متعلق به ایتالیا می‌دانند.
پیتزای هاوایی، کانادا
این پیتزا که توسط یک فرد کانادایی یونانی‌تبار ابداع شده، با ترکیب سس گوجه‌فرنگی، پنیر، آناناس و ژامبون یا بیکن، یکی از پیتزاهایی است که نظرات کاملاً متفاوتی درباره آن وجود دارد.
پیتزای خاویار، سوئد
پیتزای خاویار اولین بار در دهه ۱۹۶۰ در سوئد معرفی شد، اما پس از آن که گوردون رمزی در سال ۱۹۹۸ آن را به منوی رستوران خود در لندن اضافه کرد، به شهرت رسید.
پیتزای کلم بروکلی، برزیل
منشأ پیتزای کلم بروکلی مشخص نیست، اما این پیتزا در برزیل طرفداران زیادی دارد، هرچند که برخی از آن بیزارند!
رومئو و ژولیت، برزیل
پیتزای رومئو و ژولیت یک پیتزای شیرین است که در برزیل با ترکیب پوره گواوا و پنیر تهیه می‌شود.
پیتزای دسر، برزیل
پیتزای دسر در برزیل محبوبیت زیادی دارد و شامل تاپینگ‌هایی مانند موز، شکلات و کارامل است.
پیتزای صبحانه، استرالیا
پیتزای صبحانه که با بیکن، تخم‌مرغ و قارچ درست می‌شود، از استرالیا سرچشمه گرفته است.
پیتزای تُن ماهی، آلمان
هرچند استفاده از غذاهای دریایی به عنوان تاپینگ پیتزا غیرمعمول نیست، اما شاید سرو پیتزای تُن ماهی در آلمان برای برخی افراد عجیب باشد.
پیتزای ماهی مرکب، ژاپن
در ژاپن، ماهی مرکب به پیتزا اضافه می‌شود تا طعمی خاص و شور به آن بدهد.
پیتزای کیوی، دانمارک
اگرچه کیوی به عنوان تاپینگ روی پیتزای دسر منطقی به نظر می رسد، اما در مورد استفاده از آن در پیتزای ژامبون و پنیر قطعاً نظرات متفاوتی وجود خواهد داشت. با این حال، برخی پیتزافروشی‌های دانمارکی این پیتزا را در منوی خود دارند.
بدون نظر