از «ناتلی و سولدوش» تا «شیرینی فرانسه»: گشتی در قنادی های معروف تهران

۱۲ قنادی معروف پایتخت را بشناسیم

شیرینی فروشی ها و کافه های معروف و شناخته شده تهران، هر روز با استقبال شکم گردهای پایتخت مواجه شده و هستند کسانی که در هفته، بخشی از گردشگری شهری خود را علاوه بر پاساژ نوردی و گالری گردی، در قنادی ها گذرانده و با شیرینی و کیک ها و نوشیدنی های مختلف سرگرم می شوند و از  این فرصت برای گپ و گفت با دوستان و آشنایان استفاده می کنند. چه در نیمه اول سال و چه در نیمه دوم سال، کافه قنادی ها، معمولا پاتوق شکم گردها را تشکیل داده و فرصت خوبی برای دیدارهای شیرین است. در تهران، برخی از کافه ها و قنادی ها، سابقه ده ها ساله داشته و در فهرست مقصدهای نوستالژیک شکم گردی پایتخت قرار میگیرد مثل کافه نادری و شیرینی فرانسه و قنادی وزرا که دهه پنجاهی ها و دهه شصتی ها با آن به خوبی آشنا هستند.

گزارش امروز سرویس گردشگری روزیاتو شما را با شماری از  شیرینی فروشی ها و کافه قنادی های تهران آشنا میکند. فهرست قنادی های معروف تهران بیش از مواردی است که در این گفتار ارائه می شود و اگر شما هم با قنادی مطرحی در پایتخت آشنا شده اید، نظرات خود را در قسمت کامنت در اختیار ما قرار دهید.

• قنادی ناتلی سهروردی

یکی از قدیمی ترین و معروف ترین شیرینی فروشی های تهران است. ابتدا نام ناتالی داشت و بعدها به ناتلی تغییر نام داد. قنادی ناتلی اکنون از طبقه دوم خود به عنوان کافه استفاده میکند و برای کسانی که به دنبال مکانی آرام و خوشمزه برای گپ و گفت هستند، انتخاب خوبی خواهد بود. شما کیک و شیرینی مورد علاقه خود را از تارت ها و دسرها و پای سیب و شیرینی های خشک تازه در طبقه پایین انتخاب میکنید و آن را به کافه طبقه دوم می برید و با نوشیدنی های سرد و گرم، میل میکنید. ال سی دی بزرگ طبقه دوم و انواع مجلات هنری، برای سرگرم شدن شما در دسترس است. این طبقه ظرفیت اسکان ۳۰ نفر را دارد.

کافه قنادی ناتلی در خیابان سهروردی شمالی، پایین تر از میدان پالیزی (پاتوق آبمیوه خورها و زاپاتا خورهای تهران) قرار دارد.

• قنادی  سولدوش پاسداران

یکی از مقصدهای شکم گردی برای بالاشهری های تهران، سولدوش پاسداران است. جایی که شما را با جدیدترین دسرهای فرانسوی و تارت ها و شیرینی های دانمارکی آشنا میکند و همواره کیک های عروسی و نامزدی و تولد هیجان انگیزی برای عاشقان کیک و شیرینی دارد. قنادی سولدوش انواع شیرینی ها و دسر های زیبا و خوشمزه و متنوعی دارد. همه مدل از شیرینی های خشک  گرفته تا مینی تارت و کوکی های متنوع، مشتریان زیادی دارد. قیمتهای شیرینی در این شیرینی فروشی به نسبت بسیاری از قنادی های تهران متفاوت است و میتوان سولدوش پاسداران را در فهرست قنادی های لوکس برشمرد.

شیرینی سرای سولدوش کیک های عروسی خیلی قشنگ و متنوعی هم دارد که همه از مدل های روز دنیا نمونه برداری شده است.  مجموعه سولدوش از سال ۱۳۴۵ کار خود را با مدیریت آقای قادر نوروزی آغاز نموده و از سال ۱۳۶۵ بانام ساقدوش در مکان فعلی فعالیت خود را آغاز کرد. قابل ذکر است که این مجموعه از سال ۱۳۸۰ با نام جدید شیرینی سولدوش فعالیت می کند. این مجموعه با بهره گیری از امکانات پیشرفته و تکنولوژی بالا و ارائه شیرینی و کیک های لذیذ و زیبا با کیفیت های بسیار بالا و استفاده از بهترین و مرغوبترین مواد اولیه در جهت رضایت مشتریان گام بر می دارد. لوح تقدیر وزارت بهداشت و درمان، سولدوش را پاتوق مطمئنی برای لاکچری گردهای تهرانی کرده است. سایت سولدوش: soldoosh.com است.

آدرس شعبه اول سولدوش: آدرس: پاسداران، میدان هروی، انتهای گلستان پنجم

آدرس  شعبه دوم سولدوش: آدرس: پاسداران، بوستان هشتم، نبش پایدار فرد، پلاک ۲۴

• قنادی لادن سعادت آباد

از دیگر مقصدهای شیرینی خوری معروف تهران، میتوان به قنادی لادن در سعادت آباد اشاره کرد که یکی از گزینه های جذاب برای عاشقان کیک و شیرینی خوشمزه در منطقه غرب به خصوص برای اهالی شهرک غرب است. قنادی لادن، قنادی بزرگی است و شما را با جدید ترین دسرها و کیک ها و شیرینی های ایرانی و فرنگی آشنا میکند. حق انتخاب هیجان انگیز از  میان ده ها محصول، همان چیزی است که شکم گردها به آن علاقه دارند. آدرس شیرینی لادن: سعادت آباد ، خیابان سرو غربی ، نبش بلوار شهرداری است. این مجموعه هفتاد سال سابقه دارد و اکنون بلوار شهرداری را نه فقط برای بیمه گردهای شعبه ۲۵، بلکه برای شکم گردها، جذاب کرده است.

• کافه قنادی قنادی فرانسه انقلاب

۵۳ سال فعالیت در خیابان انقلاب تهران، خود نشان دهنده اهمیت کسب و کار شیرینی فرانسه در این خیابان معروف پایتخت دارد. جایی که شما میتوانید به صورت ایستاده هم شیرینی سفارش داده و با انواع و اقسام نوشیدنی ها میل کنید. قنادی فرانسه را باید یکی از ۱۰ قنادی معروف ایران دانست. خیابان انقلاب، تقاطع وصال شیرازی، ضلع جنوب غربی تقاطع، پ ۱۲۷۲ جایی است که هر روز، پاتوق دانشجویان اطراف خیابان انقلاب است. البته کافه های روبروی شیرینی فرانسه نیز گزینه خوبی برای شکم گردها در عصرهای تهران است.

به شما توصیه می کنیم اگر از خیابان انقلاب عبور کردید یا از حوالی این کافی شاپ و قنادی رد می شدید حتما مسیر خود را به کم تغییر دهید و به کافه فرانسه که در واقع بخشی از شیرینی فروشی فرانسه است سر بزنید و از گاتا های خوشمزه آن میل کنید. کافی شاپ فرانسه با آنکه بسیاری از امکانات یک کافی شاپ واقعی را ندارد اما مشتریان زیادی را به خود جلب می کند .

زیرا کافی شاپ و قنادی فرانسه هم به مکانی خاطره انگیز برای عموم تبدیل شده و هم اینکه شما می توانید از قنادی شیرینی تازه سفارش دهید و در کافی شاپ همراه با قهوه میل نمایید . علاوه بر این ها این کافی شاپ پاتوق بسیاری از دانشجویان است و به خصوص در روز های سرد زمستان نوشیدنی های گرم آن نظیر قهوه و شیرکاکائوی داغ طرفداران بسیار زیادی دارد.

• کافه قنادی لرد کریمخان

از دیگر مقصدهای شیرینی خوری قدیمی تهران، کافه لرد است که روبروی کلیسا بزرگ خیابان ویلا قرار داشته و طبقه دوم آن با اینکه جای نشستن ۱۰ نفر است، اما همواره جایی برای برگزاری جشن تولدهای خودمانی و کوچک دانشجویان و پاتوق عصرانه عاشقان صنایع دستی در تهران است. خیابان نجات الهی را باید پایتخت صنایع دستی تهران دانست و کافه لرد، مثل قنادی دانمارکی، معروف ترین پاتوق های شکم گردی این منطقه به شمار می رود. گاتا و شیرینی های خانگی و فرانسوی، از جمله گزینه های جذاب کافه لرد است. استادنجات الهی، ویلا، نرسیده به خیابان کریمخان زند، پلاک ۱۸۶ آدرس کافه لرد است که از پیش از انقلاب فعالیت دارد.

• کافه قنادی اوریانت

کافه قنادی اوریانت که عمری دراز دارد در سال ۱۳۲۱ توسط یک خانواده ارمنی افتتاح شده. اوریانت در سال‌های اول فقط نان می‌پخت و بعدها با پخت بیسکوئیت به شهرت رسید. اوریانت که هم قنادی است و هم کافه، فضای قدیمی‌اش را حفظ کرده و انگار در دهه ۳۰ باقی مانده است. شیرینی پروک(پای زردآلو) و کیک کولیچ( کیک مخصوص عید پاک ارامنه)، گاتا و نان خامه‌ای و بیسکوئیت کافه قنادی اوریانت در خوشمزگی بسیار مشهور است و نباید از خیرش گذشت. کافه اوریانت در خیابان مفتج نرسیده به دروازه دولت است.

• کافه قنادی مینیون سعدی

اگر به خیابان سعدی تهران رفتید، کافه قنادی مینیون را در نظر داشته باشید که یکی از معروف ترین شیرینی فروشی های قدیمی شهر است. قدمت کافه قنادی مینیون که به سلطان شکلات معروف است حدود ۷۵ سال است. پس از انقلاب کمونیستی شوروی سابق فردی از اهالی خارکف (اوکراین ) به نام تربوغوسیان خانواده‌اش را به ایران میفرستند و خودش نیز پس از مدتی به ایران مهاجرت می‌کند و باهم یک نانوایی باز می‌کنند و مشغول به کار می‌شوند.

بعد از جنگ، نانوایی تبدیل به شیرینی پزی می‌شود و کم کم پای شکلات هم به میان می‌آید. خانواده تربوغوسیان که حالا تنها بازمانده‌اش روبن، یکی از پسرهای خانواده است، دستگاه‌های شکلات سازی را خودشان از اروپا وارد می‌کنند و اسم مغازه را می‌گذارند مینیون که در زبان فرانسوی یعنی ظریف و زیبا و دوست داشتنی.

• قنادی بی بی یوسف آباد

بی بی میدان کلانتری یوسف آباد، دیگر مقصد نوستالژیک شیرینی خورهای تهران است. شیرینی فروشی بی بی در یوسف آباد در ابتدا فقط شیرینی خشک‌های معروفی داشت، اما این روزها به یکی از معروف ترین قنادی‌ های تهران تبدیل شده و به خصوص کیک تولدهایش طرفدار زیاد دارد و کیک شکلاتی‌اش در همه تهران معروف است. در بی بی قیمت‌ها از ۴ هزار تومان آغاز می‌شود، اما گرانترین شیرینی قنادی بی بی باقلوای ویژه است که کیلویی ۱۵ هزار تومان به فروش می‌رسد. قنادی پوپک در یوسف آباد قنادی خوب دیگری است که در کیفیتش با بی بی رقابت می‌کند. پوپک بالاتر از سینما گلریز است و غیر از شیرینی و کیک‌های خوبش در زمینه نان های مخصوص صبحانه هم فعالیت دارد.

• قنادی دانمارکی ویلا

از مطرح ترین قنادی های تهران که میتوان آن را مبتکر ورود نوع خاصی شیرینی به ایران دانست. باز شدن اولین شیرینی فروشی دانمارکی در خیابان ویلا، اتفاق مهمی برای شیرینی خورهای حرفه‌ای بود. این قنادی هنوز هم با کیفیت خوبی شیرینی دانمارکی را عرضه می‌کند و اگر صبح حدود ساعت ده آنجا باشید، می‌توانید آن را داغ داغ بخرید. دانمارکی، شاید ارزانترین شیرینی‌فروشی در بین قنادی‌های خوب تهران است و با هر سطح درآمدی که باشید از دانمارکی شیرینی نخورده بیرون نمی‌آیید. دانمارکی شکری محصول ویژه این قنادی است.

کافی است عصرها ساعت ۴ سری به این شیرینی فروشی بزنید تا صفی که برای خرید شیرینی شکری و داغ تازه از تنور درآمده را ببینید. از دیگر قنادی‌هایی که شیرینی دانمارکی‌اش معروف است. قنادی گاندی در ابتدای خیابان گاندی داخل پاساژ است که در سال ۱۳۵۸ تاسیس شده و مشتری‌های ثابتی دارد و  بنابراین اگر دیر به قنادی برسید ممکن است با ویترین خالی از شیرینی مواجه شوید.

• قنادی هانس کریم خان

خیابان کریمخان، جای مطرحی برای کافه گردها و شکم گردها و شیرینی خورها است. به خصوص آبان جنوبی که مکان هانس است. این مجموعه سال ۱۳۴۲ راه افتاده و بیشتر از ۵۰ سال سابقه دارد و ساعت کارش محدود است. یعنی اگر بعد از ساعت شش برسید با در بسته مواجه خواهید شد. این قنادی شیرینی‌های کره‌ای خوشمزهای دارد و علاوه بر آن شیرینی های کوچکی که با چای خیلی خوشمزه است. شیرینی بادام و عسل و تارت های هانس هم لذیذ است،  اما معروفترین کیک این قنادی کیک توت فرنگی‌اش است

• قنادی شهرزاد آرژانتین

دیگر شیرینی فروشی معروف پایتخت، شیرینی شهرزاد است. هم شیرینی ترهایش خوشمزه است و هم شیرینی خشک باکیفیتی دست مشتری می‌دهد. می‌توان یک روز عصر به شهرزاد رفت و از آنجا برای خانه شیرینی خرید و با اهل خانواده نوش جان کرد. چیزکیک‌های مثلتی شهرزاد و شیرینی کشمشی‌هایش طرفدار زیاد دارد. علاوه بر این کیک شکلاتی‌های خوش طعمی هم در شهرزاد که دو شعبه یکی در میدان آرژانتین و دیگری در یوسف آباد دارد، پخته می‌شود. آدرس شهرزاد شعبه ۱:میدان آرژانتین، جنب فروشگاه شهروند، طبقه زیرین بانک سامان و آدرس شعبه۲: یوسف آباد- خیابان دهم شهریار.

• قنادی وزرا

از قدیمی ترین شیرینی فروشی های تهران، وزرا است. شیرینی ناپلئونی قیفی از جمله شیرینی های معروف شیرینی وزرا، پایین تر از میدان آرژانتین است.

اگر شما هم با مقصدهای شیرینی خوری تهران آشنا هستید، آن را با سرویس گردشگری روزیاتو در میان بگذارید. ایران، کشور خرما است و خشکبار بسیار دارد. فرهنگ خرما خوری را به جای شیرینی خوری ترویج دهیم.

حتما بخوانید: ۱۰ پاتوق شبانه تهرانی ها در تابستان داغ