رژیم لاغری بسیار سلامت ۷ روزه؛ بدون حذف شکلات و برای همه [روز ششم]

اگرچه به جز امروز تنها یک روز دیگر به این چالش جدید زندگی شما یعنی رژیم ۷ روزه تان باقی مانده اما احتمالا این موضوع را در ذهن خود می پرورانید که پس از پایان این ۷ روز هم بتوانید روند مناسب تری را نسبت به گذشته دنبال کنید. روزهای اول، دوم، سوم، چهارم و پنجم رژیم خود را با موفقیت به پایان رسانیده اید و اکنون زمان این فرا رسیده که بدانید که روز ششم چه چیزهای سلامت دیگری را می توانید میل کنید. پس ما هم شما را منتظر باقی نمی گذاریم.

روز ششم

دو وعده نوشیدنی سبزرنگ استیرفودی

و دو وعده غذای اصلی استیرفودی

سوپر سالاد

۵۰ گرم از نوعی سبزی انگلیسی به نام rocket که همان طور که در روزهای پیشین هم گفته شد می تواند به وسیله یکی از سبزی های ایرانی جایگزین شود.

۵۰ گرم برگ گیاه کاسنی

۱۰۰ گرم سالمون دودی قطعه قطعه شده

۸۰ گرم آواکادو که هسته آن را خارج کرده اید و به تکه های کوچک خرد کرده اید

۴۰ گرم کرفس خرد شده

۲۰ گرم پیاز قرمز خرد شده

۱۵ گرم گردو کاملا خرد شده

یک قاشق غذاخوری کیپر (برای اطلاع بیشتر به روز دوم همین رژیم مراجعه شود)

یک خرمای بزرگ که هسته آن خارج شده و خرد هم شده باشد

یک قاشق روغن زیتون بیشتر از همیشه آن هم از نوع خالص آن

نصف آب یک لیمو ترش

۱۰ گرم جعفری خرد شده

۱۰ گرم برگ کرفس خرد شده

تمام این مواد را با هم ترکیب کرده و میل کنید.

بیف گریل شده 

۱۰۰ گرم سیب زمینی پوست گرفته و به قطعاتی در حدود ۲ سانتیمتر درآورده شده

یک قاشق اضافه روغن زیتون

۵ گرم جعفری که به خوبی هم خرد شده

۵۰ گرم پیاز قرمز که حلقه حلقه شده

۵۰ گرم کلم خرد شده

یک حبه سیر که کاملا خرد شده

بین ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم بیفی که حدود ۳.۵ سانتیمتر ضخامت داشته باشد

۱۵۰ میلی گرم عصاره بیف

یک قاشق غذاخوری رُب گوجه فرنگی

یک قاشق غذاخوری آرد ذرت که به خوبی در یک قاشق غذاخوری آب حل شده باشد

۱- فر را در دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

۲- سیب زمینی ها در داخل آب جوش قرار داده و به مدت ۴ تا ۵ دقیقه جوشانید و آب کش کنید. سپس با یک قاشق روغن به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه در حالی که هر ۱۰ دقیقه یک بار آن را این رو و آن رو می کنید، سرخ کنید. سپس از فر خارج کرده و جعفری های خرد شده را روی آن بپوشانید و خوب مخلوط کنید.

۳- پیاز را با یک قاشق غذاخوری روغن روی شعله متوسط حرارت دهید تا رنگ بگیرد.

۴- کلم ها به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بخار داده و سپس آبکش کنید. سیرها را در نصف قاشق غذاخوری روغن تفت دهید تا کمی نرم شوند.

۵- سینی فر را با نصف قاشق غذاخوری روغن چرب کرده و گوشت ها رو روی آن قرار دهید و بسته به اینکه چه نوع گوشتی را بیشتر دارید، آن را در فر زمان بندی کنید. سپس گوشت ها را از داخل فر خارج کرده و اجازه دهید کمی در همان حال بماند.

۶- عصاره گوشت و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. برای اینکه کمی به غلظت مواد اضافه کنید، آرد ذرت را به سُس اضافه کنید تا حالت خمیری بگیرد. آن قدری این حرارت دادن را ادامه دهید که برای ذائقه تان مطبوع باشد. بقیه آب گوشت را که در کناری باقی گذاشته بودید را با سیب زمینی ها، کلم و پیازهای حلقه شده سُس سرو کنید.

نوش جان